カレー鍋で晩酌

５月６日（水）の晩酌。



お一人様用にはちょいデカ７号土鍋、出動

でもこの日は母と二人だったので、二人にはちょい小さめ、ですかね～。



この日はカレー鍋！

お鍋の具は・・・
鶏肉・つくね・長ネギ・玉ねぎ・じゃが芋・ほうれん草・キャベツ・えのき・豆腐・春雨。
家にあるもの、総動員！
カレー味は何の食材でも合うからいいね～。



✿わが家のカレー鍋✿ by えみみ☆

レシピはコチラです～。



殊の外、ジャガイモが美味しかった！
あと、お鍋なのに、長ネギより玉ねぎのほうが美味しい。
やっぱりカレー味にはジャガイモと玉ねぎなのね～(〃´。`)～３



母作・きゅうり糠漬け。
まだ残ってた。


この日は、鍋つゆをカナーリ多めに作っておきました。
と言うのも、翌日からお仕事でね～。
帰ってからお鍋の残りで何か作ろう、と思って。
雑炊・うどん・ラーメン・・・何にしましょうかね

ところで、そのお仕事ね。
また後程書きますが・・・

色々ボーっとして、あれナンだっけ？みたいなことが多く、
頭の中が劣化してたような・・・(；´Д｀)ノ