野菜ポトフ＆ミネストローネで晩御飯＆二日間休肝日の理由

３月１７日（火）、週中はヘルシーに野菜スープの晩御飯。

ルク鍋を引っ張り出してきて、コトコト煮込む。



具は、キャベツ・セロリ・玉ねぎ・人参に・・・



今回は、鶏胸肉を入れてみました～。
が、分厚く切ったからか、味が染み込まなくて美味しくなかったです(>_<)

けど、スープの味自体はコクが出て、メチャクチャ美味しくなった！
やっぱりお肉類入れなきゃ良い味は出せないのね～(〃´。`)～３



ボケてますが、タバスコとお酢は必須



残りにカルディのトマト缶を入れて・・・



３月１８日（水）、前晩に引き続き、野菜スープ。

この日は味変して、ミネストローネ！
こっちの方が好きだな～



野菜サラダ。

水曜日は家業が休みなので、母も一緒。
レタス・きゅうり・玉ねぎ・プチトマトと・・・



茹で卵。
イイ塩梅に半熟だ

食べるときサラダの中に入れて、レタスに包んでイタダキマス(^人^)



昼間、父がどこぞの美味しいパン屋さんで、サンドイッチを買ったそうな。
ハムサラダサンド＆卵サンドが残ってたので、母と半分こ。


（火）（水）と二日間、休肝日となりました。
なぜなら、先週末に恐ろしいほどの眩暈があり。
立ってられないほど凄かった。
（火）に耳鼻科に行って検査したところ、メニエール病と病名が付き。
耳の不調（難聴）が治れば眩暈も出ないそうなので、
腰を据えて早く治そうかな、と。
薬もメニエール用の強めのを服用し始めて。

メニエールの場合、お酒を呑むと眩暈が出やすくなるらしい。
なんとっΣ(ﾟдﾟ;)

ってことで、週末は呑んでしまうので、平日はやめとこうかな、なんて。

・・・はぁ