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野菜ポトフ&ミネストローネで晩御飯&二日間休肝日の理由

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3月17日(火)、週中はヘルシーに野菜スープの晩御飯。

ルク鍋を引っ張り出してきて、コトコト煮込む。

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具は、キャベツ・セロリ・玉ねぎ・人参に・・・

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今回は、鶏胸肉を入れてみました~。
が、分厚く切ったからか、味が染み込まなくて美味しくなかったです(>_<)

けど、スープの味自体はコクが出て、メチャクチャ美味しくなった!
やっぱりお肉類入れなきゃ良い味は出せないのね~(〃´。`)~3

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ボケてますが、タバスコとお酢は必須

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残りにカルディのトマト缶を入れて・・・

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3月18日(水)、前晩に引き続き、野菜スープ。

この日は味変して、ミネストローネ!
こっちの方が好きだな~

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野菜サラダ。

水曜日は家業が休みなので、母も一緒。
レタス・きゅうり・玉ねぎ・プチトマトと・・・

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茹で卵。
イイ塩梅に半熟だ

食べるときサラダの中に入れて、レタスに包んでイタダキマス(^人^)

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昼間、父がどこぞの美味しいパン屋さんで、サンドイッチを買ったそうな。
ハムサラダサンド&卵サンドが残ってたので、母と半分こ。


(火)(水)と二日間、休肝日となりました。
なぜなら、先週末に恐ろしいほどの眩暈があり。
立ってられないほど凄かった。
(火)に耳鼻科に行って検査したところ、メニエール病と病名が付き。
耳の不調(難聴)が治れば眩暈も出ないそうなので、
腰を据えて早く治そうかな、と。
薬もメニエール用の強めのを服用し始めて。

メニエールの場合、お酒を呑むと眩暈が出やすくなるらしい。
なんとっΣ(゚д゚;)

ってことで、週末は呑んでしまうので、平日はやめとこうかな、なんて。

・・・はぁ
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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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鍵コメさん!

鍵コメさんも眩暈が出るんですかっ!
私も季節の変わり目タイプなのかなぁ・・・
・・・って、鍵コメさんも無理しないようにね~。
眩暈って結構キツイですよね(-_-;)

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