デミグラス煮込みハンバーグで晩酌＆登山中止

再び日記は１週間前に戻り。

ダメだ、かなり遅れてるな(>_<)



３月１５日（日）の晩酌。



この日は朝からまぁまぁ調子が良かったので、
前々から食べたかった、ハンバーグ作り。
ハンバーグはタネを数時間冷蔵庫で寝かせるため、朝のうちに作る。

ちなみに、玉ねぎはレンチンです～。
昔はじっくり炒めてたんだけど、レンチンでも美味しく出来ることを知ってから、
ハンバーグ作りも面倒じゃなくなったかも



デミグラスソースの煮込みハンバーグ♪ by bvivid

レシピはコチラです～。
もう定番ね



ハンバーグがデカく見えますが、お皿がコンパクトなだけですからぁ～

デミグラスソースが絶品でたっぷりなので、スパゲティを必ず添えます！
デミソースと絡めて食べると美味しいんだよね～



ハンバーグは滑らかで、イイ塩梅に出来上がりました
とっても美味しかったです

両親の分＆お弁当用小さいサイズも作成。
お弁当用のは冷凍しといたので、お弁当が楽しみ＾＾



前々晩残りの、母作きんぴらごぼう。


この日はホントは登山予定だったの。
茨城県の筑波山ね。
この日は晴天だったんだけどね～・・・前日、こちらは大雪でね（涙）。
山なんてもっと雪が凄いだろうし、山道が凍ってて危ないしね。
ってことで、この日は晴天だったけど中止。
行く気満々で用意してる最中の中止連絡だったので残念だったけど・・・

実は、メニエールの眩暈が心配だったので、ちょっとホッとした部分もある。
眩暈が起こったらもう歩くことも不可なので、行かなくて良かったのかな・・・
周りの人たちに迷惑掛けるわけだしね。

早く治さねば！