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一人分てよく分らない・・・(-_-;)

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10月13日(日)、3連休中日の晩酌。

この日も暑かったー!
10月だというのに、夏の終わりのよう。
缶チューハイが美味しかったです

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千切りキャベツ・オリゴバージョン

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Cpicon ブロッコリー♡卵マスタードマヨサラダ by ドキンたん

ジム&ウォーキングから帰ったら、ブロッコリーが茹でてあった。
母曰く、どうやら逝きそうだったとのこと。
なので、前から気になってたコチラのレシピを。
似たようなレシピはあれど、マヨ+粒マスってのがイイ
粒マスLOVEなのよ~(///∇//)
お味は、オトナな感じでマヨオンリーより食べ易かったです^^

意外と量が多かったんだけど、何とかカステヘルミに収まった。
カステヘルミ、意外と入るかも・・・

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母作・薩摩揚げと切干大根の煮付け。
薩摩揚げの賞味期限いつだったかしらー!って。
まだ余裕だったらしかったんだけど、作ってしまったようです。
切干煮付け、大好物なので翌日分もしっかりゲット~ン

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常備菜常備菜
(2011/10/07)
飛田 和緒

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コチラより、がんもの煮つけ

翌日になって、さらに味が染みてて味わい深くなってました。
3日間冷蔵保存可能とのこと(もうこれでお終いだけどね)。

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Cpicon ✿チキンの野菜チーズ焼き✿ by リナリオ

メインは、ずーっと前に美味しそうだなぁ・・・って、プリントアウトしといた、コレ。
わざわざ材料買い足して作りました。
買い足したものというのは、えのき。
上に乗せる野菜が大量に出来てしまった・・・

お味は、甘辛ダレとチーズが凄く合う!
炒めた甘くなった野菜がさっぱり鶏肉とも合って、コレはおいしい!
ただ、チーズも鶏肉も硬くなるのがイヤだったから、一気に食べてしまった。
お腹一杯過ぎ・・・ε=( ̄。 ̄;A フゥ…

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ちなみにお皿は、ティーマ21cm。
こう見ると、やっぱり2品ワンプレートで盛ると、(大食いには)小さいなぁ。
23cmにしとくべきだったか!?
いや、盛りすぎなければイイこと、1品盛りも良く盛れるのは21cmだな!
ってことにしとこう。

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付け合せパスタも茹で過ぎてしまいました。
付け合せの量って、凄く少量でイイのね・・・
もったいないので、余った野菜と和えて食べてしまいました。
味付けは、付け合せ同様、茹で塩の塩分+黒胡椒、それに甘辛ダレ少々。
名もない脇役パスタだけど、これが意外と美味しかった!
ちなみにお皿は、ティーマ17cm。
凄く使いやすいサイズ!!!

ただね・・・
野菜もパスタもこんなに出来る予定じゃなかったから、完食したらお腹一杯!
暫くの間、胃がはち切れるかと思ったわ!
なかなかこなれないからお酒も呑めないし、せっかくの連休中日、予定狂いました。

一人分の量って、難しいよね・・・
本の通りだと余るし(二人分とかだからね)、一人分だと少量過ぎるし・・・

翌日体重計ったら、しっかり増量してたよ_| ̄|○ガクッ w
まぁ、美味しかったからいっか~。
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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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