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3連休の朝ごはんでも

疲れた~(;´Д`)ノと思ってたら始まった3連休!
ゆっくり起きて、ノンビリ朝ごはんも食べられます(^人^)

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1月11日(土)の朝ごはん。

この日はたらこを焼きました~。
もちろん!トースターで簡単に焼く!
私は半生の焼きたらこが好きです~^^

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お味噌汁の具は、玉ねぎ・油揚げ・豆腐・えのき・長ネギ。

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しらすおろし。

写真を撮った後に、そうそう・・・と思い出して。
父が買ってきた、新鮮なしらす干し。
我が家のしらすおろしは、酢醤油でイタダキマス(^人^)


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1月12日(日)の朝ごはん。

この日は、温玉しらす丼!
新鮮なしらす干しがあるときのみ登場する朝ごはんメニュー
ご飯の上に、もみ海苔・しらす・温玉、の順に乗せていく

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お味噌汁の具は、玉ねぎ・大根・白菜・えのき・油揚げ・豆腐・わかめ・長ネギ。
これらを少しずつIN。

3杯分くらい出来上がってしまった
なので、夜も頂きました。
私は具をたくさん入れたいので、どうしても大量に出来上がってしまう(>_<)

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Cpicon 簡単放置で温泉玉子(たまご) by 木月あやめ

温泉卵の作り方は、いつものこちらで。

お湯を沸かして火を止めて、10分くらい熱湯に入れとく。
が、今は寒くて温度も下がるので、蓋を少しして15分くらい・・・
・・・が、蓋をして、30分以上置いてしまったΣ(゚д゚;)
そう、すっかり存在を忘れてたんですね
火を点けていたら、と思うと怖い・・・(>_<)

そして、恐る恐る卵を割ってみたら、超完璧な感じのトロミ具合!
全然固まってないので、冬は時間長めが良いですね


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1月13日(祝)の朝ごはん。

この日は両親が鮭を焼いたとのことで、私にもお裾分け~。
焼鮭にはやっぱりホカホカご飯がよく合う!

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お味噌汁の具は、玉ねぎ・大根・えのき・油揚げ・長ネギ。

基本、毎日同じです~

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大根葉のふりかけ。

大根葉を、ほんだし・砂糖・醤油・みりんで炒め煮にして、白ごまを加えたもの。
これも、ホカホカご飯にメチャクチャ合うのです!


休日はたっぷり寝て、ゆっくり起きる。
なので、朝ごはんもしっかり食べられる!
朝ごはんが美味しいって、シアワセですね~^^

毎日こうだったらイイんだけどね
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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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