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塩ちゃんこ鍋で晩酌&耳がおかしい・・・

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12月1日(日)の晩酌。

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この日はお鍋にしました~。
お一人様にはちょいデカ7号土鍋、出動!

切って煮るだけ

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Cpicon 簡単★ウエイパーで塩ちゃんこ鍋 by orange_peko

今回は、何度もリピしてるこちらのレシピにて。

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鶏団子は、イチからちゃんと作ったよ!

鶏胸肉を塊で買ってきて、フープロでミンチにして。
そこに、長ねぎ・卵白・パン粉・豆腐・塩胡椒して、コネコネ。

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Cpicon つくねの甘辛照焼き by せつぶんひじき

レシピは、こちらも何度もリピしてるレシピにて~。
元はつくねのレシピなんだけど、丸めやすいし、美味しいので鶏団子にしちゃってます。
数個この日食べて、残りは冷凍。
ナマなので、解凍してから焼いてつくねとして食べてもいいし、お鍋に入れてもいいし、
あると使い勝手が良いので、冬の季節はまとめてどっさり作っておきます~。

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具は、鶏団子・白菜・長ねぎ・ニラ・豆腐・春雨。
もやしも買ってあったんだけど、入れるの忘れた_| ̄|○ガクッ w

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スープ、色は薄いけど、味は結構濃いめになってしまった。

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もちろん、七味もたっぷり振ってイタダキマス(^人^)

この日は、ちゃんと料理したな~。
フープロでミンチにするところから始まって、素を使わず鍋出汁作って。
たったこれだけのことなんだけど、超久々に料理したもんだから、
アタフタして手際悪くて、メチャクチャ疲れたーil||li _| ̄|● il||l

お豆腐一丁食べたら、超お腹いっぱいになりました~ε=( ̄。 ̄;A フゥ…


ところで。
この土日、メチャクチャ調子悪かった。
どこが調子悪かったかって、それは・・・

耳閉感・聞こえづらい・耳鳴りも少し。

そう、4年半前に患った、あの症状がまたもや出ました。
嗚呼、病院行かなきゃ・・・il||li _| ̄|● il||l
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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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