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3連休の朝ごはんでも

私は平日の朝ごはんは、超テキトー。
朝は時間無いし、割と早いし(7時20分には家を出る)。
果物・ヨーグルト・豆乳珈琲のみ。じゅうぶん!(^_^)v

その代わり、休日はちゃんと作ってしっかり食べます
と言っても、それほど食欲も無いのでおかずはほとんど無いけど!

3連休は、三日間ちゃんと朝ごはん食べたよー。

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9月14日(土)の朝ごはん。

しらすがある時は良く作る、温玉しらす丼。

お味噌汁の具は、豆腐・油揚げ・わかめ・長ねぎ。

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いつもご飯の上と言うかしらすの下に海苔を敷くんだけど、用意してたのに忘れた
なので上からタップリ~。

温玉はもうレンチンで作りません!
鍋にお湯を沸かして煮立ったら火を止めて卵を入れて12~13分。
白身は固まり、黄身はトロトロの温玉が出来ま~すヽ(´▽`)/


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9月15日(日)の朝ごはん。

佐竹商店街の美味しい食パン屋さんのパンで、厚切りチーズトースト

おみそ汁の具は、豆腐・油揚げ・わかめ・長ねぎ・大根。


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9月16日(祝)の朝ごはん。

おみそ汁の具は、豆腐・油揚げ・長ねぎ、あと何だったか、キャベツか?何か入れたような・・・
基本一人分のみ作ってるので、具材が余るのですよ。
なので、毎朝具は同じになってしまいます~。
でも、油揚げ&豆腐の組み合わせは好きなので、3日間くらいならまぁいいや!

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大根が安かったので2本買ったんだけど、葉っぱが長めに付いていた。
なので、葉っぱで大根葉のふりかけを作りました~。
味付けは、ほんだし・醤油・みりん・砂糖・煎り胡麻。
まだ旬には早いせいか、ちょっと硬めでした~。


毎朝こんな感じでゆっくり色々食べたいけど、時間が無い~~~。
寝不足で、朝食べるよりその時間寝ていたい~w
休日はガッツリ寝てゆっくり起きるので(と言っても8時過ぎだけど)、
作る気力も食べる気力もあろうかと。

朝食を毎日ちゃんと食べる生活、憧れるなぁ~
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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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No title

東京にも厚切りのパンってあるんだね。
関西だけかと思ってた!
トーストにお味噌汁付けるところがステキ。
私はめんどくさいからコーヒー位だよな~

温玉いつも買っていたけど、そのやり方だったら私にも出来そうだな。
今度やってみる!

shinさん!

スーパーで売ってるパンは、確かに6枚切りか8枚切りかも!!!
厚切り(4枚切り)は関西系なんですね!
私はパン屋さんで4枚切りにカットしてもらってますね~。
パンを食べてる!って食感が欲しいので、厚切り派ですv-218

お味噌汁は、お湯沸かして切った野菜入れて、ほんだしと味噌で味付けするだけなのでi-229
出汁からとってるわけじゃないよ~~~。
昔から具沢山味噌汁が好きなのです。

温玉はクックパッドのレシピなので、是非に。
簡単でお店のみたいですよ~。
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