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麻婆豆腐と油揚げのしらすおろしで晩酌&早く秋になぁれ(-_-;)

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7月15日(祝)の晩酌。

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Cpicon 定番おいしい麻婆豆腐 by 大阪食堂

ずーっと麻婆豆腐が食べたくて、この日ようやく作りました。
ほれ、料理熱がなかなか上がらなくてねぇ・・・(-_-;)

レシピでは豆腐一丁ですが、一丁半入れてみた。
全然オッケーd(⌒o⌒)b
量が多かったので、何だかお腹一杯になってしまった

それにしても・・・
片栗粉でとじるトロトロ料理は、シャバシャバになってしまう(>_<)
トロミを付けた後、しっかり煮立ててる気がするんだけどなぁ・・・

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クラシルより、油揚げのしらすおろし

油揚げをトースターで焼いたら、カリッカリのサクッサク!
ポン酢+梅肉のタレもさっぱりしてて美味しいし、これはみゅう的にヒット


梅雨のジメジメもイヤだけど、梅雨明けの激暑猛暑はもっと嫌だ。
去年は梅雨明けが早くて地獄だった・・・
ジメジメしてるけど、涼しいからまだイイかな。
しかし!
こうも気圧がおかしいと、頭痛やめまいや関節痛等々、体がおかしくなる(>_<)
みゅう、意外とそういうのに弱いんですね、最近。

早く秋になってくれないかなぁ・・・il||li _| ̄|● il||l
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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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