和風ポークソテーや冷製ラタトゥイユパスタで晩酌＆住みたい街は・・・

６月１６日（日）の晩酌。

この日は前日と打って変わって、日差しが暑かったぁ～(；´Д｀)ノ



この日はお料理がんばって、ポークソー。＆素スパゲティ。



掴め男の胃袋！簡単絶品ポークソテー by こじまぽん助

超～分厚い豚ロース切り身を買いまして。
早速ポークソテーです！

分厚い切り身も、タップリの油で低温でじっくり時間を掛けてソテーしたので、
ちゃんと火が通ってて、しかも柔らかかった



そして前晩残りの、ラタトゥイユ。
タッパーに入れて冷蔵保存しておりました！
冷え冷え～



その、冷え冷えラタトゥイユを、スパゲティの上に乗せる！

こんな感じ。
ビジュアル的にはちっともオサレではありません！（涙）



このスパ、実は冷水でしめてあります。
冷製スパにしたくて。

冷製パスタにするには、ラタトゥイユはちょっと薄味だったかな？
パスタと和えるなら、もうちょっと塩気が強くてもイイかな。
でも、自己満

パスタの下の方は、ポークソテーのタレにまみれてまして。
甘辛いタレと和えたパスタも、なかなか美味しかったですd（⌒o⌒）b



ラタトゥイユはまだまだたくさんあったので、小さい器に移し替えて。

ガラスのスプーンは、ナチュキチ￥１００！
凄く可愛いので、あといくつか買おうっと！

ちなみに、ガシガシ洗ったら割れたので、要注意(>_<)



キムチ。

前晩に引き続き、ね。


この日は、前日と打って変わって暑かったぁ～ε=(￣｡￣;A ﾌｩ…
ジムの後いったん家に帰って涼んでゆっくりしてから、ウォーキングに出たよ。

でも、浅草も谷中も上野も合羽橋も、この辺は凄く大混雑。
みんな暑いのに元気イイなぁ～・・・

私は松本に住みたい(-_-;)