胃に優しい、けんちん蕎麦で晩御飯

１月１４日（祝）、もう完全に体調良くなった私。
なので晩酌でもイイんだけど、こんなに早く良くなるとは思ってなかったので、
病んでる体の晩御飯用にお蕎麦を買っておいた。
お蕎麦は冷凍しといて（流水麺）、肴作るかな～・・・と思ったんだけど。
まぁ、ちょっと不安でもあるので、お蕎麦の晩御飯にしときました。



千切りキャベツを小さい器で。
大量千切りキャベツの最後の残り。



具だくさん★けんちんうどん by ベルラッキー

今回、コチラのレシピを。
私、根菜って大好きなので、これは絶対美味しいぞ！と思いまして。
野菜は色々家にあったので、ほぼレシピ通り入れました～。

鶏肉・にんじん・大根・ごぼう・里芋・長ねぎ・椎茸・油揚げ。



七味をたっぷり振って、イタダキマス(^人^)



これね、メチャクチャ凄い激ウマっ
お汁の味加減が絶妙なの！
出汁・酒・醤油・みりん・塩、なんだけど、野菜からも美味しい出汁が出てね。
特に、ごぼうと椎茸入れると、味がグンと良くなるね～(〃´。`)～３

これはハードリピになりそうだわ！



どうしても呑みたかったので、食後のデザートに（笑）、ストロングゼロ。
でも呑み始めたら勢い付いちゃって、黒烏龍茶割りや芋ロックも呑んじゃった。

それでも翌日の体重、減ってたわ～ヽ(´▽｀)/
ヘルシーな食事をサクっと食べる方が、何時間もグダグダおつまみ食べるよりイイのかも。

この呑み方、二日酔いにもならないし、良いかもな～。