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あんかけ野菜ラーメンで晩ごはん

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4月30日(火)の晩ごはん。

今さらですが、平成最後の晩餐ですね~。
あまり飲む気が無かったこの日、でも最初は缶チューハイから。

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両親お昼ごはんの残りの、ニラ豚もやし炒めをちょこっと。
しょっぱそうに見えますが、そんなにしょっぱくないです。

これを肴に缶チューハイ呑みーの。

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Cpicon 簡単1品★激うま!激安!とろ〜り八宝菜☆ by smooth

前に鍋の〆に使ったマルタイラーメンが一束残ってたのが気になって。
で、この日はあまり飲む気も起きなかったし、こちらのレシピであんかけ野菜ラーメンを。

一見、あまりトロトロしてなくて、ただの野菜炒めに見えますが、
ちゃんとあんかけになってるよー。

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これくらい胡椒をたっぷり入れて食べる!

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ほらね、ちゃんとトロ~ンとなってる。

これね、スープもトロ~ンとしてた。
そんなに片栗粉をたくさん入れたつもりないんだけどなぁ・・・と思ったんだけど。
原因は、麺の粉?が溶けたから・・・かと。
と言うのも、スープが粉臭かった(-_-;)
昔々、山でよく食べたんだけど、こんなに粉臭かったっけ???

なので、この野菜あんかけ?八宝菜?の味が、あまりよく分からなかった(爆)。

でも、久々にラーメン作って食べたなぁ~(〃´。`)~3
ラーメン美味しい
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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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