FC2ブログ

キムチーズチキンでGWおうちでゆっくり晩酌

IMG_4169.jpg

4月29日(月)の晩酌。

IMG_4173.jpg

Cpicon チキンのキムマヨ・チーズ焼き by putimiko

鶏胸肉もキムチもチーズ(切れてるチーズ)もあったので、こちらを。
薄く削ぎ切りした鶏肉をフライパンでさっと焼いて、
刻んだキムチを少量のマヨで和えたものを鶏肉に乗せて、
その上にチーズを乗せて、トースターで焼くだけ。
メチャクチャ美味しいのでハードリピレシピ

IMG_4171.jpg

Cpicon 高野豆腐とひじきの煮物 by ぴっちい

前に使い残した高野豆腐があったので、こちらを。
ひじき、本当は芽ひじき(小さいヤツ)にしたかったんだけど、
母が間違えて、デカい長ひじきを買ってきてしまった!
なので、見栄えが悪いですが、これで(-_-;)

味付けは、醤油・砂糖・みりんで薄く煮含めたら、仕上げに味噌でしっかり味付け。
味噌味の煮つけって初めてだけど、コクが出て美味しかった!

IMG_4174.jpg

アスパラ菜のお浸し。

我が家の定番、アスパラ菜。
減塩醤油を掛けて頂きました。
減塩醤油って、薄くてお料理には微妙だけど、お浸しとかざっとかけるにはちょうど良い!

二日間飲み歩き、結構疲れたε=( ̄。 ̄;A フゥ…
この日はジムに行ったり、ウォーキングしたり、まぁ、いつもの休日ね。

連休の三日目、こんな感じではないでしょうか┐(  ̄ー ̄)┌
スポンサーサイト



テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

コメントの投稿

非公開コメント

カレンダー
08 | 2020/09 | 10
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 - - -
プロフィール

9228みゅう

Author:9228みゅう
お酒と猫と山とスキーを愛する、アラフォー女子です。
毎日楽しむぞーっ!

最新記事
カテゴリ
月別アーカイブ
FC2カウンター
フリーエリア
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR