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ヒレカツ弁当で会社ランチ&薄口醤油の出番て・・・

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4月16日(火)の会社持参弁当。

忙しくとも、精神的に余裕が無くとも、取り敢えず週イチ弁当は持参してました。

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そして、相変わらず蓋は閉まりません!(爆)

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きんぴらごぼう・ヒレカツ・プチトマト(半)・アスパラ菜ポン酢びたし・卵焼き。

この日の自家製冷食は、きんぴらごぼう、のみ!
他は全て、残り物や前晩用意したものばかり

ヒレカツはいつも小さいの2ヶだけど、この日は超デカかったので、1ヶを半分に切り。

卵焼きはいつも濃口醤油を使うんだけど、この日は薄口醤油を使いました。
と言うのも、とあるお料理で使うため、薄口醤油を買ったんですね。
しかし、こちらでは薄口醤油ってあまり使わないので、どうしたら良いか分からず。
とり敢えず、卵焼きに使ってみた。
結果、色合いが薄くて超お上品に見える上、味もしっかり。
薄口醤油、なかなかやるジャン!てな感じで、出番増えそう(*´艸`)
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テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

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非公開コメント

おかずがボリューミーなのでご飯が足りなくなりそうですね〜(^o^)丿

猿吉さん!

はい、ボリューミー且つ味が濃い系だったので、ご飯が足りない感じでした。
おかずとご飯の、食べる配分が難しいですね~(≧∇≦)
そろそろドンブリ弁当が食べたい頃合いです!

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