五目巾着煮＆ほうれん草煮びたしで和風晩酌

３月２１日（祝）の晩酌。

前晩残りの、母作・野菜サラダ。
貝割れを足しました＾＾



＊豆腐と挽肉で油揚げの五目巾着煮＊ by meuco

前々から気になっていたレシピ。
この日は時間もあるし、何だかやる気もあったので、作ってみた。
意外と簡単にパパっと出来てしまいました！
嬉しい誤算

中身のタネがたくさん出来てしまったので、油揚げにぎゅうぎゅうに詰めましたよ！
なので、食べごたえアリ

煮汁の味も、油揚げのコクも足され、凄く美味しく出来上がりました！
これはリピだな！



『常備菜』と言うレシピ本より、ほうれん草のおひたし。

出汁と塩と薄口醤油でだし汁を作る。
薄口醤油を買ったので、作ってみました～。
ちょいしょっぱくなっちゃったけど、父が旨いと。



前晩残りの、かんぴょう巻き。

冷蔵庫に入れてたから硬くなってたけど、美味しかった


この日はついうっかり呑み過ぎました。
だってだって、翌日は日曜日のような気がしてならなかった！

最近有給取りまくってるせいか、休み慣れしてしまったな。
いかんいかん、４月は激忙しくて休めないんだよな

この日は酔っぱらって早めに就寝しました～