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豆乳鍋の残りで豆乳味噌リゾットの晩ごはん&休肝日が設けられない

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2月18日(月)の晩御飯。

一応、晩ごはん。
と言いつつ、食後に翌日の支度をした後、呑んじゃったけど
ダメだ、休肝日が設けられない・・・il||li _| ̄|● il||l

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前晩の豆乳鍋の出汁は、お一人様用ちょうど良い6号土鍋に入れ替え。

また吹きこぼれて大惨事になるといけないので、目の前で調理

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Cpicon 豆乳鍋★しめは、豆乳味噌リゾット♡ by akanetty

コチラのレシピを参考に^^

豆乳鍋自体に味は全く無いので(ほんだしは入れてるけど)、味噌を入れて味付け。
そこにご飯を入れてドロドロのおじやになるまで煮込み、仕上げにチーズを散らす。
写真はちょうどチーズを散らしたところ。

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あまりに具が無かったので、白菜少しと冷凍ストックの鶏団子をIN。
白いので見栄えが良くないですが、これ、メチャクチャ超激ウマっ
普通にホワイトソースのドリアを食べてるような感じ。
味噌とチーズが凄いコクを出してるんですね

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チーズ、残りが微妙だったので、袋に入ってたのを全部投入。
多めのチーズが良かったのかも^^
画像じゃ白くてよく分からないですね・・・(-_-;)

ご飯の量は、お茶碗に軽めで一膳。
いつもよりカナーリ少なめ。
けど、よく煮込むので、結構増えてお腹一杯に!

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両親朝食残りの、焼たらこ。

大好物の焼たらこ。
冷蔵庫に入ってたのを見つけてしまった・・・
これがあった故、食後にこれを肴に呑んじゃったんですよ(-_-;)
お酒にもホカホカご飯にもよく合うよねー

ちょくちょく遊びに行かせて頂いてるブロガーさんは酒呑みが多い。
皆さん、キチンと休肝日を設けていらっしゃるけど、どうして出来るんだろうか(-_-;)

疑問その①:夕食食べた後が長くない?
疑問その②:手持ちぶたさで呑みたくなるんだけど。
疑問その③:夕飯食べた後寝るまでの間、何してるの?

以上の理由で、みゅうは休肝日設けられません(>_<)

昔々結婚してた時は、相手がそんなに呑む人じゃなかったので、私も何となく呑まず
つか、その時はあまり呑めなかったしね。

じゃあ、もし今後、お酒を呑む人と一緒に暮らしたら?
・・・恐ろしい・・・毎晩宴会状態で、エンゲル係数もγの数値も上がるのか
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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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二日酔いです(T_T)
休肝日は私も何回も試して失敗してます、そろそろやらないとまずいんですが(>_<)

猿吉さん!

私も最近二日酔になりやすいです(>_<)
平日は呑みに行くのも躊躇しちゃいます(>_<)
休肝日を試してる辺りで、私よりも一歩先に進んで済ますよ~~~。
頑張りましょうねp(≧ヘ≦)q

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お酒と猫と山とスキーを愛する、アラフォー女子です。
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