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豚肉とキャベツのもつ鍋風でお鍋晩酌

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2月4日(月)の晩酌。

通常、月曜日は晩酌しないんだけど、この日は長期休暇中だったので晩酌。

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メインはお鍋です~。

って言うか、お鍋だけです。
最近、すぐ満腹になっちゃうのと、胃がムカムカするので。

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『やせ鍋』と言うレシピ本より、豚肉とキャベツのもつ鍋風。

ニラの救済メニューです~。
前週よりニラが残ってたんだけど、捨てるのはイヤだったのでね。

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豚肉の他、キャベツ・白菜・豆腐・もやし・ニラ・えのき・春雨、で作成。
お鍋にはやっぱり白菜を入れたくなっちゃう(>_<)

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豚肉に味が超~染み染み!
何でこんなに染みたんだ!?ってほど!

ニンニクとニラのパンチが強い味でした。
何となくこのお鍋にしちゃったけど・・・

みゅう、翌日から山梨に行ってまいります。
旧友と会って、その後は一人温泉泊!

何でも一人でOK~ヽ(´▽`)/
つか、一人がお気楽でイイ~

って言うふうになりつつある・・・





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ちなみに、これは翌日出発日の朝に作った、前晩残りの出汁で雑炊。
溶き卵入れてドロドロおじやにしたら、普通に美味しい朝食卵おじやになりました~^^
ご飯半膳で凄い量
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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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仲間といると楽しいけど人間関係が常について回りますからね〜一人でいるのもいいもんだと最近単身赴任で思ってます〜(^o^)丿

猿吉さん!

確かに!猿吉さんの仰る通り!
そうなんですよ、人間関係で気を遣うのが疲れるというか・・・
気を使わないほどの親友って、意外と少ないし。
でも猿吉さんの場合、ご家族が気を使わなくて良いのでは?^^
単身赴任あとちょっとお楽しみください!

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お酒と猫と山とスキーを愛する、アラフォー女子です。
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