海老アボカドの味噌チーズグラタン＆お一人様ピリ辛豆腐鍋で晩酌

１１月１８日（日）の晩酌。



海老とアボカドのみそチーズグラタン by グランドキリン

大人になってから食べられるようになったアボカド。
大人になってから、と言うか、オバサンになってから食べられるようになったかも(-_-;)
関節にイイらしいよ～。

ソースは、味噌やおろしニンニクなども入れて作成。
おつまみ！って感じですね～。



そしてこの日はお一人様ちょうど良い土鍋が出動ーっ



【一人鍋】簡単手抜きピリ辛豆腐鍋 by まゆ庵

気になっていた、ピリ辛の豆腐鍋を作成！
本来、具は豆腐とネギだけなんだけど、何となく寂しくて、白菜をＩＮ。
そしたら、肝心のネギを入れ忘れた＿|￣|○ｶﾞｸｯ ｗ



卵も、本来は溶き卵を入れるようですが、私は普通に落とし卵で。
トロトロ半熟の落とし卵の黄身を崩して食べるのが好きなのです

この豆腐鍋がもの凄いお腹一杯になりまして・・・
そりゃね、お豆腐一丁一人で食べてるわけだし。
ボリューミーな副菜、って感じでなかなかイイ！

翌週はとうとう人間ドック。
体重も血圧も、数字が下がりません・・・il||li _|￣|● il||l