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鮭のホイル焼きや海老ブロッコリーのサラダで晩酌

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10月21日(日)の晩酌。

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温奴。

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Cpicon 麺つゆで簡単☆サケときのこのホイル焼き by 蒼緑茶

小さい鮭!!!
どうしても鮭が食べたかったよ~。

なので野菜たっぷりにし、カサ増し。
バター使ってるけど、麺つゆで蒸し焼きにしてるから、そうしつこくない。

相変わらず、麺つゆバターは美味しい

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海老とブロッコリーのサラダ。 

かなり大量に出来たので、もちろん食べきれず、翌日に持ち越しましたよ~。

クックパッドにも色々レシピありますが、私のは若干アレンジ。
茹でブロッコリー・茹で海老・茹で卵を、マヨ・粒マス・醤油少々で和える。
この”醤油”と言うのがミソで。
みゅうはトシと共にしつこいのに弱くなってきて。
マヨに醤油少々入れるとサッパリするのです!

・・・って、そこまでしてしつこいの食べなくてイイに。
いやいや、マヨ味好きなのです。
茹で卵にもマヨだしね~。
(塩は高血圧には悪い。マヨはお酢が入ってるのでGI値的には良いのです)

さて・・・
また翌日から仕事だぁ(;´Д`)ノ
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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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