炙った栃尾揚げやけんちん汁で週末晩酌

９月５日（金）の晩酌。

やっと週末！
しかも、３連休



母作・けんちん汁。

涼しくなった証拠のけんちん汁。
冬になったらしょっちゅう登場しま～す。
具は、豆腐・大根・にんじん・ごぼう・こんにゃく・里芋・ちくわ。
私は酒の肴として食べるので、おつゆはあまり飲まず、具を食べるって感じ。



栃尾揚げ。

スーパーで特売になってました。
居酒屋ではよく食べてるけど家では食べたことなかったな。

トースターで焼いて、おろし生姜・鰹節・ネギをたっぷり散らして、減塩醤油をタラ～っと。
分厚いけど、厚揚げでは無いですね。
カリッカリの肉厚油揚げ！
これはまた家で食べたいな！

ちなみにこれでも２/３量。
結構量が多かったので、残りは母に。



たくあん。

あまくて美味しいたくあん。
ご飯と一緒に食べたほうが美味しいだろうなぁ～・・・(〃´。`)～３


私のやってる仕事は、期末・期初が凄く忙しい。
特に期初ね。
つまり、１０月上旬、ちょうど今頃。
滞ってる案件もまだいくつもあるし、気が重すぎる・・・はぁ＿|￣|○ｶﾞｸｯ ｗ

３連休は楽しみだけど、明けの仕事のこと考えると、連休中も気が重い・・・