キムチマヨチーズな晩酌

８月４日（水）の晩酌。

暑くて、久々に缶チューハイが美味しく感じた～！



千切りキャベツ。
今日のは大盛りバージョン。

村上レシピ (2001/06/22) 台所でよむ村上春樹の会 商品詳細を見る

コチラより、小林緑のおばんざいから”なすの煮びたし”。

ずっと、冷たい煮びたしが食べたくてね。
大好きなこのレシピで食べました～。
冷たくするので、朝のうちに作っておいて、冷蔵庫で冷やして味を含ませました。
ちょっと煮過ぎて若干しょっぱめだったけど、優しい味で美味しかった～！

今回は包丁で切込みを入れたので、味がよ～く染み込んでました＾＾



豆腐とカニカマで☆やさしいトロトロ煮込み by まぁ！

葉野菜があったので、豆腐とカニカマを買って来て作りました。
何だか優しい味が食べたかったの～。
これはウェイパーを使うので間違いない味（笑）。
あと、玉ねぎと生姜をじっくり炒めるのもコツだとか。
片栗粉トロトロで激ウマ～
・・・けど、片栗粉のトロミがすぐ落ちてサラサラになっちゃうので、
ゆっくり晩酌と言うより、さくさくお食事向き、かなぁ。

味は、激ウマっ



チキンのキムマヨ・チーズ焼き by putimiko

鶏胸肉ある！キムチある！チーズある！
ってことで、三拍子揃ってるのでコレを作ろう
キムチ・マヨ・チーズって、絶対美味しいと思うんだよね～・・・
薄切りにしてサッと焼いた鶏胸肉の上に、みじん切りキムチのマヨ和えを乗せて、
チーズをＯＮしてトースターで焼く！
キムチがまろやかになって、マヨやチーズと合う～！
これはリピだな！

これだけ食べたら結構お腹一杯になったんだけど・・・



素麺が食べたくて、あらかじめ、麺とか麺つゆとか薬味を用意してた。
せっかくだから、一把だけ茹でて食べました～。
冷麦より、素麺の方が量が多い気がする・・・
いつも冷麦ばかりで素麺は久しぶりに食べたんだけど、素麺も美味しいね！
お腹一杯のはずが、あっという間に完食！

〆に軽～く麺をツルツルっと食べるのって、何だか凄く美味しいね(〃´。`)～３

まぁ、案の定、体重は全然減らなかったけどね(￣Д￣；；


こんな感じで、平日の節制を休日に晴らす！
休日は、食べたいものを作って食べる！
ダイエットも逃げ道を作ってメリハリをつければ、ストレスも少なく済むね。

ただ・・・

お酒は止められませ～ん。
晩酌をしない平日も、寝酒にコップ１～２杯だけ呑んじゃう。
休肝日ゼロなので、脂肪肝と中性脂肪が心配だわ・・・

今はダイエットより、禁酒のほうが深刻で難しいかも(-_-;)