会社ランチ用鶏ぼごうご飯作成！＆減塩醤油について・・・

休日に、会社ランチ用の炊き込みおにぎりを作りました～。



鶏ごぼうの炊き込みご飯 by わんこmama

今回は、和風の炊き込みご飯です～。
コチラのレシピが、味がしっかりしてて美味しいので、炊き込みご飯と言ったらコレ！

具を調味料で煮込むので、だから味がしっかりしてて染み込む！



煮汁ごと炊飯器に入れて炊き込むと・・・



こうなるヽ(´▽｀)/
今回ちょっと、にんじんが太過ぎたか



お焦げもたっぷり出来てました～！



色は黒いですが、味はそんなにしょっぱくないです。

と言うのも・・・
高血圧を気にして、減塩醤油を使い始めまして。
初めて食した減塩醤油と言うものは、アッサリしていて、あまりしょっぱくない・・・

なので、味見していてちょうど良い塩加減にすると、真っ黒になってしまうのです。
・・・減塩醤油にする意味無し



みゅう用１８０ｇ巨大おにぎり４ヶ＆母用普通サイズ２ヶ出来ました～。


色々炊き込みご飯＆ピラフ作ってますが、母は和風の炊き込みご飯が一番好きなのだとか。
和風のは、やっぱ落ち着く味だからね～(〃´。`)～３

色々作ってきて、何となくどれが美味しくて自分好みなのか分かってきた。
ローテーションですね～。

多分次は、炊き込みエビピラフ（笑）。