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残り物やお惣菜で週末晩酌&姪っ子とおうち花火

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8月24日(金)の晩酌。

翌日(土)は、2か月ぶりの山行で早朝起床予定!
けど、せっかくの週末金曜日、普通に呑んじゃうよ~ヽ(´▽`)/

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スーパーお惣菜の、コロッケ&クリームコロッケ。

左のコロッケは、翌日の山ランチ用にコロッケサンド作ろうと思って買っといたもの。
が、コロッケが意外と小さく、後から母がクリームコロッケも買ってきたらしいので、
食べてしまいました。

凄く凄く小さなコロッケたち・・・
みゅうは、コロッケ1ヶ&クリームコロッケ1ヶしか食べられず、お残ししてしまった
コロッケは重いお年頃なんだろうか・・・

クリームコロッケが美味しかったから、いつか手作りしてみよう・・・
・・・と思ったけど、絶対食べきれないil||li _| ̄|● il||l

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母作・きんぴらごぼう。

真っ赤になるほど、七味を振って頂きました(-人-)

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両親前晩残りの、薩摩揚げ煮つけ。

玉ねぎが入ってる甘い薩摩揚げを、甘じょっぱく煮つけてありました~。

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両親前晩残りの、麻婆茄子。

ほんの少しね。
Cook Doの麻婆茄子の素を使ったらしい。

みゅうは基本、素をあまり使わないので、これは興味津々。

結果・・・あのね、メチャクチャ凄く美味しかった~ヽ(´▽`)/
頑張ってイチから作らなくても、素使って美味しく出来ちゃうジャン!って。
これはおススメです。

若干味が濃い気がするので、ピーマンとかにんじんとか足して作るといいかも。

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両親昼食残りの、素麺。

知人から、山形の美味しい素麺を頂きまして。
残り物と言うか、あえて残しておいてくれた模様。

この日食べた中で、実はこれが一番美味しかったかも!
秒速で食べきってしまった!

だからか、翌日の体重は、増えてましたねぇ・・・_| ̄|○ガクッ w
けど、まぁ、山に登るから、いっか!





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ちなみに前晩(木)、妹&姪っ子ミコスケが夜来ました。

モザイク要らずでしょ!って、目を隠す、慣れてるミコスケ(爆)。

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んで、夏恒例の、おうち花火をやりました~。

我が家業のお店常連のオジサマ。
ミコスケのこと生まれたときから知ってて可愛がってくれてたので、
花火と高級メロン持参で来店。
みんなで一緒に花火をしたのでした。

ん~・・・夏の夜だね^^
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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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