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ヒレカツと酢の物で週末晩酌

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7月6日(金)の晩酌。

前晩、ジムで食べる予定だったサラダ。

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ヒレカツ。

カリッカリのサックサク!
揚げ物ってたまに食べると美味しいねぇ~(〃´。`)~3

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酢の物。

この日は、いつものお酢+麺つゆのナンチャッテ酢の物ではなく、
父がちゃーんと作った三杯酢での酢の物。

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母作・蕪の糠漬け。

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茹で卵。

これも、前晩ジムで食べる予定だったもの。
マヨをたっぷり付けて!

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この日はお酒もそこそこに、晩酌途中でお料理開始!
翌日、友人mari宅に伺うのでね。

Cpicon 大人気☆チリコンカン by せつぶんひじき

作ったのはコチラのレシピ。
mariも私も、元ウェンディーズ仲間。
あの美味しいチリを良く知ってるので、味にはうるさいのです(*´艸`)
こちらのレシピはウェンディーズに近くて美味しいの!

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結構たくさん出来る。
mari宅用の他、妹宅用・母用・みゅう用と、分けておく。

この日はメチャクチャ涼しかったので(肌寒かったとも言う)、お料理し易かった!
お料理しなきゃならない日に涼しいとは、何とありがたい・・・(-人-)

私は快適だったけど、九州地方は大変だったんだよね・・・
これから台風も多いだろうし、何とかならないかね。
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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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No title

初めまして、かなり美味しそうなチリ、私もウェンディーズのチリが最初に食べたチリで大好きだったので参考にさせてもらいます~(^o^)丿

猿吉さん!

こちらこそ、初めまして~m(_ _)m
私もコソコソっとお邪魔しては、台湾グルメなどを楽しく拝見させていただいておりました!
海外赴任なんて凄い(^▽^)/

ウェンディーズと言えばチリですよね~(笑)。
ウェンディーズのチリに入ってたミンチ肉は、ハンバーガーのパテを細かくして入れてたんですよ~^^
よく自分用によそるときは大盛りにしたりしたな(爆)

意外と簡単に出来たので、ちょくちょく作ってます。
おススメですよ~!

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お酒と猫と山とスキーを愛する、アラフォー女子です。
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