鯖西京焼き・手羽中焼き・ポテサラで登山後の晩酌

５月２６日（土）、山から帰ってからの晩酌。

シューコさん宅とうちでは方向が全然違うし、疲れてるし、
私はガッツリガッツリ喉を潤したいので、山から直行帰ってきました。



冷奴。

ネギと生姜と鰹節の薬味タップリ！



鯖西京焼き。

前に広告の品になってたのを買っておきました。
疲れてる時とか、トースターで焼くだけ簡単だからね～。

そして、素晴らしく脂がたっぷり乗った鯖で！
皮を下にして焼いたら、くっついてボロボロに(>_<)
パリパリに焼けた皮が美味しいのになぁ(；´Д｀)ノ



ちなみに、鯖の脂と風味が強くて、西京味噌の風味が弱い感じでした。
西京焼きにはもっと淡白な魚の方が合う？
私は鯖が大好きだから、まぁいいけど！

骨が無い切り身だったので、メチャクチャ食べ易くて美味しかったです＾＾



手羽中焼き。

近くに美味しい鶏屋さんがあって。
しょっちゅうテレビに出てるので、知ってる人も多い気がするけど。
確かに美味しくて、特にこの手羽中なんか最高で！
母が大量に買って小分けに冷凍しとくので、冷凍前のホカホカを３つばかり食べました。



前晩ポテサラの残り。
って言うか、あえて残しておいたもの。
芋より他の具の方が多いね～。


何となく、たんぱく質を摂ったほうがイイかな？
って、思ったわけじゃないんだけど、体が肉を欲しました。

程よくお酒も回り、イイ感じだなぁ～。
体も心も満足な、週末晩酌となりました！