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青椒肉絲&筑前煮で晩酌

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3月24日(土)の晩酌。

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温奴。

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Cpicon 基本のチンジャオロース by mutabon
牛肉じゃなくて、豚肉使用だけど

前はチンジャオロースってクックドゥの素を使って作るもの!と思ってた。
が、最近、素を使わなくても作れることに気づいた(遅)。
コチラのレシピは素の味に近い気がして、こればかりです~。
ちょいと言うかかなりしょっぱくなってしまいましたが、久々のチンジャオに満足

ちなみに、お肉は普通細切りにすると思いますが、私はそのまんま、ドカンと。
食べたら同じだし、大きい方が”肉食ってる感”が出るし!(≧∇≦)b

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前晩残りの、母作・筑前煮。

あえて残しておいた、筑前煮。
毎日でも食べたい・・・

ちなみに私は、もちろん鶏肉を一番食べてしまうけど、次に好きなのは里芋。
ねっとり感がタマラナイ~
じゃが芋より好きかも~。

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母作・大根葉の糠漬け。

芋呑むのに、ちょこちょこつまむのに良いのです。


この日はジムの後、谷中まで桜を見にウォーキング。
桜もキレイだったけど・・・
谷中商店街の八百屋さんの野菜に釘付け!
水菜やレタスやパプリカ2ヶで¥100だったり、ほうれん草が¥150だったり・・・

私は基本週末土日しか料理しないからそれほど買えないけど、
毎日料理をする主婦だったら、絶対通いつめちゃうわぁ~。

谷中が大好きで、谷中近くに住みたい、みゅうでした。
とんでもなく高いので住めないけどね(貧)。
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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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お酒と猫と山とスキーを愛する、アラフォー女子です。
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