味噌仕立ての豚キムチ鍋で晩酌

１０月２１日（土）の晩酌。



この日はお鍋！
シーズン初のお鍋！です～。
最近寒かったのでね、ムショーに食べたくなった。

ちょいデカお一人様用７号土鍋、出動です～



具をこんな感じに用意して・・・

あ、奥に赤いのが見える(*´艸`)



コチラはベース。

豚肉とキムチを油で炒めて、スープを入れたところ。



先ほどの野菜を全部入れ。

今回はお代わりなしなのでね。
たいしてお腹空いてなかったのと、最近あまり食べられないので、欲張らず。

ちょいデカお一人様用７号土鍋、あふれんばかりです～ヽ(´▽｀)/



キムチ鍋 by meg115

出来上がりました～。
コチラのレシピ、味噌味なのが私のツボで、リピしてます



ちゃんとお肉も入ってるよ～。
今回は豚小間で作ったけど、ホントはバラ肉がイイな！



茹でとうもろこし。
母、まだ買ってたのか。
身離れが前回よりは良く、全部食べてしまった。
とうもろこしは糖分多いから、脂肪が増えるな・・・(-_-;)

あ、ちなみにみゅうは、低インシュリン派で～す！


お鍋のスープがこれまた美味しくてねぇ・・・(〃´。`)～３
普段汁モノって飲まないんだけど、このスープはうっかり飲んでしまった。
でもちゃんと残しといたよ。
翌日ランチは、キムチ雑炊が食べたいからね
うどんと悩みましたが、最近太ってきたので、小麦よりお米を選びました～。

明日のランチが楽しみだな(*´艸`)