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夏に汗だくで食べるおでん!で晩酌

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8月25日(金)の晩酌。

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まだ真夏なのに、お一人様土鍋が出動ですっ

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おでん。

おでん大好きな父は、季節関係なくおでんを作る。
大好きな卵は2ヶ

ちなみに、大根の色に注目!


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8月26日(土)の晩酌。

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前晩に続き、二日目のおでん。

おでんなら、三日でも大丈夫かも
二日目でもたっくさん食べるよ~ヽ(´▽`)/

大根の色も、前日よりも断然黒くなってます
おでんも二日目が美味しい!

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キムチ。

前に母が焼肉屋さんで買ってきたキムチ、まだ残ってた。
が、さすがに酸っぱくなって、旨味が出てました~

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ちなみに、残ったおでん出汁で、炊き込みご飯を作りました~。

これは、会社ランチ用ね。
具は、鶏肉・ごぼう・にんじん。

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おこげも出来てた

おでん出汁がしょっぱかったからそのまま炊いたんだけど、炊いたら薄かった。
結構濃く作らないとダメなのねぇ~。


ようやく何も予定が無く、おちついた週末がやってきた!
のんびりゴロゴロしようっと!

と思った週末でした^^
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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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お酒と猫と山とスキーを愛する、アラフォー女子です。
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