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チョリソーとカラフル野菜のペペロンチーノでおうちお昼ごはん

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6月11日(日)のおうちお昼ごはん。

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朝食残りのお味噌汁。

具は、大根・えのき・わかめ・長ねぎ。
煮返し過ぎて大根がトロトロになり過ぎた~(;´Д`)ノ

”残りの”と言うよりは、お昼用に多めに作ってるんですね~。
お味噌汁、大好きだから^^

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チョリソーとカラフル野菜のペペロンチーノ。

野菜盛沢山!
玉ねぎ1/2・ピーマン1ヶ・黄パプリカ1/4、にんじん少々、使用。

チョリソーは、前にソラマチのお肉屋さんで買ったもの。
普通のが売り切れで、仕方なくチョリソーを買った。
けど、チョリソーはほんのり辛いくらいなので、かえって良かったかも!
パキっと美味しい!

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いつもはハムやベーコンで作るんだけど、ソーセージで作ると・・・
ソーセージ味満載Σ(゚д゚;)
ソーセージって味が強いね~。

野菜たっぷりで、とってもヘルシーにお腹いっぱいになったお昼ごはんでしたヽ(´▽`)/
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テーマ : 今日のランチ!
ジャンル : グルメ

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