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友人とパーチー@我が家

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5月6日(土)、山の後は夜、ジム仲間YOKOさんと我が家でおうち呑み!

この日は山だし、翌日日曜でもイイよ~・・・と言われましたが、翌日仕事だし。
最近、いきなり酔っ払うし、凄い二日酔になるしで、最悪だからさ~。
この日は6時前にはには帰ってこれるし、大丈夫かな、なんて^^

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YOKOさん作・白身魚のムニエル・サラダ仕立て。

YOKOさんも色々作ってきてくれたヽ(´▽`)/
お魚用のスパイスってのを使ってるらしく、スパイシーな感じで美味しかった

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YOKOさん作・コンビーフのスパイシーサラダ。

クックパッドに載ってたんだそうな。
これもクミンだかなんだかスパイスを使ってるらしく、独特な味。
みゅう的に、超~ハマる美味しさ!

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YOKOさんが買ってきてくれた、キンパ。

新大久保の有名なお店のキンパだそうな。
買うのも大変!と思ったら、浅草松屋(今は松屋じゃないね)の地下に売ってるんだそうな。
私、キンパとかチヂミとか大好き!
これは本格的な味で美味しかった!
買ってみようかな~・・・デパ地下だから高そうだけど(;´Д`)ノ

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ホタテと大根のサラダ。

前晩に作っておきました。

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小松菜の和風あんかけオムレツ

具材だけ前晩に刻んでおいて、当日は帰って焼いただけ。

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Cpicon 長ねぎのきんぴら。 by ラビー

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生ハム・チーズ・クラッカー。

友人と家で呑む機会が多いみゅう、普段から用意しといてます。

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YOKOさん作・パイナップルのマスカルポーネ和え。

これはデザート。
マスカルポーネって言ってた気が
チーズっぽくなくてクセが無く、パイナップルと合ってて美味しかった!
かつて住んでたイタリア仕込みだね!


この日はYOKOさんに色々お世話になっちゃったな~。
人様が作る料理ってホントに美味しい。
味付けや盛り付けもいつもと違って新鮮だし。
だから友達との家呑みって大好き

・・・部屋を更新しないかもしれないので、いつまで出来るかわかりませんが・・・
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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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