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天ぷら玉子蕎麦でおうちお昼ごはん

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4月30日(日)のおうちお昼ごはん。

海老天・卵・ワカメ・長ネギ、入り。
左のネギはナマ、右のネギはクタクタに煮込んだものです~。
ちなみに海老天は、父が間違えて一つ多く揚げてしまったものを冷凍しといたヤツ。

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卵はトロトロに煮えました~
もちろん、七味もタップリ

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お蕎麦を黄身にちょこっと付けて食べたり。
蕎麦汁は、だし汁・醤油・みりん・酒、で作成。
トロトロ黄身で食べたからか、出汁がちょっと薄く感じたな~。


お蕎麦大好きみゅう。
家でお蕎麦を食べるときは、だいたい温かいお蕎麦かな。
美味しいお蕎麦はざるとか冷たいので頂く方が良いけど、
私が家で食べるのはスーパーで買ってくる乾麺だからね~。
温かくして食べるのが無難なんですね~。

そろそろ暑くなってくるので、次は冷や麦かな
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テーマ : 今日のランチ!
ジャンル : グルメ

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