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母の味のオムレツと春雨サラダで晩酌

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4月29日(土)の晩酌。

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冷奴。

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オムレツ。

何だかずっと食べたかった!
やっと作ったわ。
卵は2ヶ使い、且つ油を多めに敷きました。
油が少量だと、なぜかキレイに包めないんだよね~。

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中身は、合挽肉と玉ねぎ。
味付けは、塩・胡椒・顆粒コンソメ。

ケチャップは多めが美味しい!
子供のころから食べてる、母の味。

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春雨サラダ。

みゅう、結構自信作だったり
具は、春雨・きゅうり・ハム・わかめ。
味付けは、お酢・醤油・ごま油・砂糖・おろし生姜・いりごま。
多めの砂糖と、少量のおろし生姜がお惣菜チックな味のような気が^^


お肉ガッツリの晩酌は、食べた感あってイイね~^^

ご馳走様でした(^人^)
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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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