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鰤の柚子胡椒焼きで晩酌

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2月26日(日)の晩酌。

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Cpicon 鰤の柚子胡椒漬け焼き。 by ∴nico

鰤が安かったので買いました。
たまには魚も食べたいし!
しかし、さすがは特売品、一切れが小さい・・・

大好きなこちらのレシピで^^
お店で食べるような、お上品な味に仕上がります!

ホントはレモンの輪切りを添えようと、この日実家に行った際レモンを輪切りにしてたら、
母に呼ばれ、そっちへ行ったら、すっかり輪切りレモンを忘れて帰ってきたのでした。
大丈夫か、私?

なので、リキッドレモンをかけて頂きました

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タニタ本より、”厚揚げのピリ辛きのこあんかけ”

厚揚げが見えないくらい、えのきが凄いことになってる
中華出汁と豆板醤で味付けなので、中華っぽくて凄く美味しいです!

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Cpicon ∮ 厚揚げの南蛮漬けღ青じそ風味 ∮ by 矢切のねぎちゃん

前々晩残りの南蛮漬け。
ピリ辛きのこあんかけと、思いっきりかぶってます。
南蛮漬けは、ホントは前晩食べようかと思ってたんですね~。
急遽、同僚akiと呑みに行くことになったので、この日に繰り越されてね。
味が染み染み~!

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とうとう買ってしまいました、パックワイン!
毎月の酒代をどうにか減らしたい&ワインが飲みたい。
ちょうどこの週末はスーパーでワインが2割引きデーだったので、パックワインを購入。
信じられないくらい安いのよ!

安いので、味はあまり美味しくないかも・・・
サイゼのワインのほうが若干美味しいかも・・・

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前に、カルディーで生ハムが安くなってたから買っておいたもの。
おうちでワインと生ハム、やってみたかったんだよね~ パックワインだけどw

安ワインも生ハム効果で美味しくなった!気が。
生ハムは結構な量なので、1/4ほどつまみ、残りは小分けにして冷凍しました。


家でワインが飲めることのほうが嬉しいので、まぁいっか!
あんまり美味しくなくても・・・
次買うかどうかは不明il||li _| ̄|● il||l
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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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