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タイ風チャーハン・貧乏バージョンでおうちお昼ごはん

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休日の朝食の後、お昼ごはんの準備。
ジムへ行くので、帰ったらすぐに食べられるように、作り置き。

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2月25日(土)のお昼ごはん。

ジムから帰って、温め直すだけですぐに頂きます(^人^)

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朝食残りのお味噌汁。

具は、白菜・玉ねぎ・えのき・わかめ、だった気が・・・

最近、お味噌汁にえのきを入れるのがお気に入り
旨味が凄く出る!
きのこ類ってヘルシー&旨味タップリなんだけど、実は苦手。
でも、えのきは好きなのです。

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Cpicon 簡単本格タイ料理 ♪ タイチャーハン ☆ by さりーママ♪

気になってたコチラのレシピを。
ホントは海老とか入れるんだけど、無かったので卵と長ネギのみの貧乏バージョン

これ、メチャクチャ美味しい!
タイ料理やナンプラー好きな人は絶対ハマる味!
私はちょっと薄味に作って・・・

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食べるときに再度、ナンプラーとレモン汁を振って食べました^^
ナンプラー、直にかける方が風味が強く、そのまま味わえるので美味しさUP


とっても美味しいお昼ごはんでした~。
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テーマ : ランチ
ジャンル : グルメ

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