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和風の炊き込みご飯作成!&ピリ辛味噌スープと一緒にランチ

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ある日のこと、会社ランチ用に炊き込みご飯を作成。

今回は、和風の炊き込みご飯です。

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今回使った素は、こちら。
丸美屋の、とりごぼう釜めしの素です。
これ、滅多に店頭に並ばないんだよね。
よく、とり釜めしの素が並んでて買うんだけど、私はとりごぼう派!
何が違うかと言うと、とり釜めしのほうは椎茸が入ってるのです。
私、椎茸がダメで・・・
とりごぼうの方は、ごぼうの香りがしてこっちの方が好きです(*´艸`)

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炊き上がり。

私は別途、鶏肉・にんじん・ごぼうを少々入れて、具沢山にします。
なので味付けも、ほんだし・みりん・薄口醤油も少々足す。
だったら最初からちゃんとイチから作れば・・・と思ったりもするけど
でも、調味料を計って入れて、具を煮込んで・・・って作業がメンドクサイ。

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私の会社ランチ用に、184gの巨大おにぎり用です!
ちなみに、味はちょっと薄かったです。
増し増しにした具の野菜から水分が出るのかなぁ・・・

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3合分炊いたので、7個出来ました。
上3つがみゅう用巨大おにぎり、下4つが母用普通サイズ。

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そんなわけで、3月25日(月)の会社持参弁当。

週末炊いた、炊き込みおにぎりを早速持参。
ピラフも美味しいけど、やっぱり鶏ごぼう炊き込みご飯も好きだな~。

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スープは、いつもの、鶏胸肉を水煮にした煮汁が無かった。
なので、創味シャンタン・豆板醤・味噌で、ピリ辛味噌スープにしました~。
具はいつもとほぼ一緒で、鶏胸肉・キャベツの芯・玉ねぎ・にんじん
鶏肉をガッツリ入れてるからか、腹持ちも良かったです^^
やっぱり味噌汁とか味噌スープとか、味噌味は美味しいね(*´艸`)

ストックもいくつか出来たので、暫くはとりごぼう炊き込みご飯が楽しめそうです!


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テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

麻婆豆腐やひじき煮で晩酌&一人で決めるってツライ

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3月24日(日)の晩酌。

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定番おいしい麻婆豆腐 by 大阪食堂

月に一度は食べたい、麻婆豆腐。
このレシピが気に入って、こればかりです~。

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ちょうど母がご飯を炊いたらしくあったので、ホカホカご飯をポイっと。
やっぱり麻婆はご飯とよく合うよね~(〃´。`)~3

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☆ひじきの煮物☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

お弁当用のひじき煮ストックが無くなってきたので、作成。
ちょうどインゲンもにんじんも竹輪もあったしね。
大きなフライパン一杯に作ったんだけど、この日はちょうど妹が来たので、タッパーに入れて渡しました。
でも、ちゃんと自家製冷食もいくつか出来たので、ご安泰(^_^)v


この日は午後、不動産屋が来て、マンションの購入申込書を記入しました。
母がとっても気に入ってる物件なのです。
一応購入希望なので申込書を出して、翌週末本契約。
これって一般的な流れなのか?
希望を出して1週間で本契約って早くないか?
何千万もの大きな買い物するのに、たった1週間???
それでも、家族満場一致、背中を後押ししてくれるなら、買おう!と不安っも一掃されるだろうけど・・・

妹が凄く機嫌悪い。
本人は花粉症か鼻風邪でツライ、と言ってるんだけど、そんなんでブスっツラするか?
マンション高いとか気にいらないとかあるなら、本契約止めるよ?と何度も言ってるんだけど、『自分たちが良ければいいんじゃない』の一点張り。
でも機嫌悪い。
フルリノベーション済み物件なので、少々割高なのです。
それでも、税理士先生に計算してもらい、両親の介護費用くらいは残るかな・・・とか、
今迄と違って生活費は私が出せるだけ出せば大丈夫か、とか(今までは貯金もしてたので)、
私なりに色々考えてるんだけどね・・・

そんなに反対されると・・・
本当に契約しちゃってイイのかな。
このマンションでイイのかな。
値段が高いけどイイのかな。
両隣ご近所さんが変な人だったらどうしよう。
建物広いマンションだから、父母色々おぼえられるかな。
・・・とか考え出したら、本契約や振込等、する勇気が無くなってきた。

反対者が居る中での契約、誰も背中を後押ししてくれない中での契約、とってもツライ。

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不動産屋が帰った後、急いでソラマチへお買い物。
異動になったので、旧部署と新部署に配るお菓子を買いに行ったのです。
異動って、頭もお金も気も遣うから大変だよね・・・ε=( ̄。 ̄;A フゥ…


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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

ハムエッグやお惣菜カニカマサラダで晩酌&部署異動について

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3月23日(土)の晩酌。

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ハムエッグ。

何も作る気が無いときの定番。
作る時間が無いんじゃなくて、気力が無いんだよね・・・

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しかも、黄身が堅くなってしまった_| ̄|○ガクッ w

ちなみに私は、オタフクソースで食べる派です!

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お惣菜の、カニカマ風サラダ。

キャベツとかコーンとかマカロニが入ってて、美味しいのでお気に入り。
・・・ていうか、最近お惣菜率高いです。
副菜作る気力が無いんだよね・・・(>_<)


仕事で異動になった件。

異動先は、元々居た部署。
今の部署に来る前に居たところで、入社以来ずっと居た部署。
とは言え、微妙にチームは違うので、システム等分からないのですが・・・

その部署、一人異動で出ていくんだけど、その後に『実は産休取りたいんです』と言ってきた女子が居たらしい。
つまり、2人減るわけだ。
これは大変!即戦力が要る!
・・・というわけで、下地があるワタシが選ばれたらしい。
ていうか・・・
いつも尻ぬぐいは独女だよ。

今の部署にも、仕事出来る系はちゃんと居るんだけど、今の部署ってママさんが多いのです。
つまり、有休率多い・突発休が多い。
そうなると、ママさんたちの引き取りてって無いのね。
マタハラだナンだと言っても、現場ってシビアだから。
いきなり電告で休む、有休率多い、となると、受け入れ先が無い。
私みたいな独女を呼べる部署っていうのは、生産性が高い部署。
つまり、ママさんたちが多い今の部署は、停滞してる部署であり、先は不透明。
次に行く部署の方が生産性は高い、だから行く。

一見、栄転ぽいけど、これからガンガン働かなきゃならないので、気が重いのは確か。
マタハラ撲滅謳ってるけど、その結果がママさん野放しジャン!って。
もちろん、シビアなママさんたちも居るだろうけど、うちの会社の一般職じゃこんなもんだ。

取り敢えず、次に行く部署は、ほとんど独女(DINKS妻とか)。
働きやすさはいかほどのモノか、乞うご期待。

ちなみに、私の重い先を引き継いだのは、やっぱり数少ない独女。
そうなるんだよな・・・


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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

同僚と会社近くのイタリアンでワイン呑み放題!

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3月22日(金)、この日は急遽、同僚akiと呑みに行ってきました。

同僚aki!
かつての相棒で、週2で飲んでいた。
が、結婚して子供が出来て、なかなかダンナさんに預けられる感じではなく、行くとしても年イチくらいになってしまった。
この日はダンナさんが急遽会社を休むらしく、前日呑み決定しました。

行ったお店は、会社近くのイタリアン。
ホントは、昔よく行ってたお蕎麦屋さんに行きたかったんだけど、閉店してた。
日本橋のキャンティも満席。
会社近くの町中華も満席。
なので、近くにあったイタリアンに入店。
すみません、店名覚えてない。

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メニューに、前菜7品+飲み放題で¥2980と言うのがあって。
呑んべの私たちはコチラに決定!
つまめる前菜が多いのは嬉しい^^

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前菜は、それぞれのお皿に分けて出てきました。
これもコロナの名残なのかなぁ・・・
でも、気を遣わずに自分んペースで食べられるのでイイかも。

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ローストビーフや合鴨やパテやマリネなど、ちょこっとずつ色々食べられるのが嬉しい!
私たちは呑みメインなので、こんな感じでじゅうぶんなのです。

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〆に、アラビア―タを別注文。

とっても美味しかった・・・と思う(記憶がかすか)。
しかし、このパスタが来るのが遅くてねぇ・・・
このお店、出来て間もないらしいんだけど、近所の人で満席。
子供もわんさか。
厨房が廻らないご様子。
私たちはどんどん呑んで、酔っぱらい(*_*)

帰りは全く記憶がない!
乗り過ごした記憶もない!
どうやって帰って来たのか・・・

次回は、木場のタイ料理屋さんで飲もうね!と約束だけしてきました~。


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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

一週間分のお弁当、一気に!

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3月19日(火)の会社持参弁当。

前日18(月)は会社はディズニー有休取ってたんですね。

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ハムサンド&卵サンド

お正月用に買った塊ハムが残ったので、サンドイッチ用にスライスしたヤツです。
私が薄くスライス出来るわけもなく、分厚い。
この分厚いハムのせいかどうかは不明ですが・・・
この量食べると、結構満腹で、ゲプ状態。
私の胃袋、劣化してるか?
普通のスライスハムだったら大丈夫なのかなぁ・・・


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3月21日(木)の会社持参弁当。

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豚の生姜焼き・切干大根煮・小松菜ポン酢びたし・卵焼き・しば漬け

豚の生姜焼きは、(金)晩の肴。
大量に作られてたので、残った分を小分け冷凍にしといたのです。
ご飯によく合うわぁ(〃´。`)~3


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3月22日(金)の会社持参弁当。

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焼鮭・エビシュウマイ・挽肉糸コン炒め煮・小松菜ポン酢びたし・卵焼き・しば漬け

前晩、母がひき肉と糸コンを炒め煮したとのこと。
失敗作らしく、しょっぱかった。
しょっぱい味付けは、お弁当で食べるとちょうど良く感じるんだよね。
なので、お弁当に持参。
やっぱり濃く感じず、ちょうど良い味の塩梅に感じました。
何でだろう・・・┐( ̄o ̄)┌

この週は、有休取ったり祝日があったりで、お弁当は三日しかじさんしてないです。
超ラクチン・・・



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テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

お一人様サイゼ呑み@地元

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3月19日(火)は、お一人様サイゼ。

ブログがなんだか前後になっちゃいましたが・・・
20(水)が休みだったので、前日は呑んだくれたかったのね(*´艸`)

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この日の肴は、引き続き、裏ピク。
これ、やっぱり面白いので、新居にも持ち込み決定だな。

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小エビのサラダ。

いつも通り、盛り盛り。

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若鶏のディアボラ風。

この日もチキンがデカかったです。

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ホットソース増し増し!

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お芋にも黒胡椒、ガリガリ!

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白大お代わり。

どうしても、白大にしてしまう・・・

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玉ねぎのズッパ。

この日も迷うことなく、ズッパ。

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ホットソースはマスト!

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フニャッとしたバゲットが美味しいです(*´艸`)


この日もソラマチに行くことも無く、近所をブラブラして帰ってきました。

メニューね・・・
数人で行けば、アレコレ色々食べられるんだろうけど、一人だと毎回同じになっちゃう。
外れだと哀しいから、ついつい食べ慣れた美味しいメニューを注文しちゃうんだよね~・・・

次週も、サイゼには行ける・・・かな?


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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

ベーコンポテトのクリーム煮やお惣菜春雨サラダで晩酌&異動の内示が出た

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3月20日(祝)の晩酌。

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ベーコンポテトほうれん草のクリーム煮。

Yahooレシピを見て作ってみました。
最初は美味しかったんだけど、途中でくどく感じてキツかった

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母作・牛肉と生姜のしぐれ煮。

ご飯が欲しくなった~。

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お惣菜の春雨サラダ。

最近、副菜はお惣菜率高し。
何品も作る気力が無い・・・


リアルタイムのお話。

マンション購入の仮契約まで進んだんだけど・・・
税理士先生から返事(計算)が来ない。
妹が何かに怒ってるようだ。
相変わらず父が心配だ。
友人と色々あった。

そして極めつけが、会社で4月1日付で異動の内示が出ました。
おいおい、この忙しい時に勘弁してくれよ・・・
私、上司に、家の売買で大変なんです、って言ったよね?

そんなわけで、ブログも更新が滞ることもあるかも・・・です(>_<)


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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

無印ペペロンチーノや酢の物や薩摩揚げ煮で晩酌&心配事が多くて眠れない

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3月18日(月)の晩酌。

この日は一日会社は有休取りました。
ディズニーはとにかく歩き回って疲れるからねぇ・・・
そうじゃなくても、最近はバタバタして忙しいので、ゆっくりしたかった。
まぁ、結果的にゆっくりは出来なかったんだけど。

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料理する時間も無いし、気分もダダ下がりだし、手っ取り早く、無印の素を使おう。

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無印のペペロンチーノの素、メチャクチャ美味しいです
ペペロンチーノって、作ろうと思うと結構難しいんだよね。
味が決まらないと言うか・・・
それで悶悶するよりか、この素を使った方がイイ!
安いしね。

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酢の物。

母作なので、かんたん酢使用です~。

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玉ねぎ入り薩摩揚げ煮。

これも母作です。
自分たちが食べる分のお裾分け。

この日は、一日ずっと税金の計算。
どれくらい税金がかかるのか分かってないと、マンションも安心して購入できないし。
前に税理士先生に計算式を教えてもらったのがあったので、自分で計算してみた。
税金て高いねぇ・・・(>_<)
自分の計算だけじゃ心許ないので、近々また先生にお願いする予定。

マンションも、ちゃんとしたところだと凄く高いし。
残らないよ。
ずっと一軒家でしか暮らしたことが無い年寄り両親は、マンション暮らしが出来るのだろうか。
両親が介護が必要になったとき、残金で賄えるだろうか。
そう思うと、築年数が古くて狭くて安いマンションを買うべきか?

もう悩みは尽きませんil||li _| ̄|● il||l
夜も眠れない。
また耳悪化しそう・・・


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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

TDLお食事編&夜はパスタ!ポポラマーマ@葛西

3月17日(日)、妹一家とディズニーランドへ行ってきました。

で、お食事編。

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ランチは早めの11時半前頃頂きました。
行ったお店はコチラ、プラザパビリオン
私はお初だな~。
ミコスケご指定。
ここで、スモークチキンが食べられるらしい。

まだ昼前だと言うのに、結構並んだわ

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妹&みゅうは、ビールを頂きました。
そう、今はランドでもアルコールの提供があるのです!

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注文したのは4人共、ミニーのキュートクラシックセット。

内容は・・・
パストラミビーフのチーズホットサンド・コーンチャウダー・フライドチキン・フレンチフライポテト・エッグサラダ・エビのマリネ、です。
結構ガッツリ系。
ホットサンドはチーズトロトロ、フライドチキンはガーリック風味満載、スープは濃厚!
メチャクチャお腹一杯になり、夜までずーっとお腹が空かず。

ちなみに写真に撮ってないけど、ミコスケは、スパイシースモークチキンレッグも別途食べてました。
流石はJK、よく食べる!

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で、並んで待ってる間に音楽が鳴って。
シンデレラ城の近くだったので、何かショーが始まったか・・・と、ミコスケと見に行ったら・・・
何と、結婚式をやっていた!
かなりズームしたので画像が荒いですが、矢印のところに花嫁さんが居ります。
で、この道の先・・・つまりシンデレラ城の前には花婿さんが待っているのです。
もう、観客が大勢居て、みんな見てるし!

私もやりたい!とは思わないけど、親戚として参列したい(親戚とかが参列してました)。
ミコスケに、やって~!と言ったら、『落ち着かないからイヤだ』と言われた。
後でググったら、この結婚式、750万かかるらしい!
この後、ホテルで披露宴とかやるだろうに、式に750万!!!
この人たちは超大金持ちなんだなあぁ・・・(-_-;)

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で、3時頃、疲れたからお茶したいね~・・・
てことで行ったのは、パン・ギャラクティック・ピザ・ポート
またしてもミコスケご指定です。

どうやらこの、リトルグリーンまんが食べたかったご様子。
リトルグリーンまんて、肉まんみたいのかと思ったら、スイーツでした。
餅の中に、カスタードクリーム・イチゴクリーム・チョコクリームが入ってるの。
若いコたちがみんな食べてました。
可愛い^^

で、妹とミコスケはスプラッシュマウンテンに乗りに行ったので、私とパパはここでずっとお茶して待ってました。

夜はパレードを見て帰ってきたんだけど・・・
ミコスケは花火も観たかったご様子。
けど、8時半だと言うし、お腹も空いたし帰ろうということになりました。
ミコスケは閉園までずーっと居るんだって。
オバちゃんはもう疲れたよ・・・ごめんよ(-人-)

で、舞浜で食べて行こうか・・・と言ってたんだけど、舞浜駅に向かってる人がもの凄くて。
電車も激混みだね・・・って、パパがタクシーで葛西まで向かおう!と。
パパは大の焼鳥好きらしく、鳥貴族に行きたかったらしい。
2店舗あるんだけど、どこも満席。
飲茶のお店も閉店。

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で、近くに空いてるお店があったので入店。
ポポラマーマというパスタ屋さん。
私はスパゲティが食べたかったのでちょうど良かった^^

私は白ワイン、妹夫婦はビールで乾杯。
その後は妹夫婦もずっと白ワイン。

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2種チーズと生ハム&エビとアボカド。

ワインのアテに注文。

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パパ注文の、うすパリ生地のマルゲリータ×2。

ミコスケ1/2、パパ1+1/2。
超薄い生地で、お腹いっぱいになるのだろうか。

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みゅう注文の、サラダほうれん草と吊るしベーコンのしょうゆ。

スペースマウンテン酔いがまだ若干残ってて。
こういう時にガーリック系を食べると胃もたれしそう。
そういう時は、和風を食べるのが一番。
これ、醤油味が美味しかったです^^

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ミコスケ注文の、サラダほうれん草と吊るしベーコンのペペロンチーノ。

私と似てますが、コチラはペペロンチーノです。
しっかりニンニク味。
ミコスケ、スペースマウンテンは平気だったのに、帰りのタクシーで酔ったらしい。
食べ始めたら治ったとのことで、お腹が空いてたのね。

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妹注文の、ペスカトーレ。

一番豪華。
少し貰ったら、凄いガッツリにんにく味!
でも美味しかったので、健康で元気な時に食べてみたいです~。

食べ終えたのがもう9時くらい?
この後は東西線で座って帰ってきました。
座って帰りたいよね・・・

お疲れ様でした。


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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

妹一家とTDLへ!


3月17日(日)、妹一家と4名で、TDLへ行ってきました!

優待チケットの期限が迫ってるのでね。
今後もっと忙しくなることを考慮し、今のうちに行っとこうと。

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シンデレラ城がまぶしい
姪っ子ミコスケは、シーに行ったことが無いのでシーが良かったご様子。
しかし、妹(ミコスケ母)はランドがイイと。
結果、母の意見が通ってランド(爆)。

ちなみに、今回は遅めの集合で、舞浜駅に8時半。
8時半に開門だから、すんなり入れると思いきや、入園するのに30分以上かかった!

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取り敢えず4人で写真を撮っておきました^^
貴重。

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入園してすぐに、ドナルドが!
私とハイタッチしてくれた

しかし、私の大好きなプリンセスたちは、何処を歩いても今回居なかったのです。
寒かったからか・・・?

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今回、ミコスケが被りものを4点持参して来てくれて。
ミコスケはダンボのカチューシャ。
妹は、ワンワン物語の彼氏犬の被り物。
妹、割と平気。
髪の毛がつぶれる~と気にしてたけど。

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みゅうは無難にミニーちゃん。
しかし、このミニーちゃんカチューシャが、頭からツルツル滑り落ちてきて、凄く心地悪い。

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なので、ミニーちゃんカチューシャはパパにあげた。
パパ、何気に黒いコーディネートがあってる(*´艸`)
で、みゅうは、ミッキーサングラス。
これ、イイかも!

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美女と野獣、ちゃんと乗りましたよ~。
超人気アトラクションなので、¥2000×4名分払って並ばずに入りました。
パパさん、ありがとう(-人-)

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これはマストだよね~。
2時間半待ちとかになってたし。

この日は日曜日だったけど・・・
・カリブの海賊
・ホーンテッドマンション
・ジャングルクルーズ
・白雪姫
・美女と野獣
・バズライト
・スペースマウンテン
・ミッキーのフィルハ―マジック
・シンデレラ城ツアー

・・・と、9個も乗れた!
ちなみに私とパパさんは疲れてお茶休憩してる間に、ミコスケと妹は、これまたお金の力でスプラッシュマウンテンに乗ってました。

日曜日でも、こんなに乗れちゃうんだなぁ・・・

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夜はパレードもちょこっと観れました。
プリンセスたちが勢ぞろい
これはエルサですね~。

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夜のシンデレラ城がキレイでした^^

私はいつも、8時前には到着して並んで、夕方5時過ぎには帰る感じ。
なので、こんなに暗くなるまで居たのは初めてだわΣ(゚д゚;)
ミコスケ、やっぱり10代の体力は若いわぁ~(;´Д`)ノ
50代3名、メチャクチャ疲れた(;´Д`)ノ

ちなみに、スペースマウンテンでジジババ3名酔ってアウト。
暫くベンチで休んでから行動しました。
私に至っては、気持ち悪くなって頭痛がして最悪。
もう卒業だ。
・・・って、6月だっけ?で無くなるらしいけど。

というわけで、グルメに続く。


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テーマ : 今日の出来事
ジャンル : 日記

食生活メチャクチャ!ペヤングソース焼きそばで晩酌&内見

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3月16日(土)の晩酌。

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ペヤングソース焼きそば。

前に買っておいたもの。
この日は料理をしてる余裕が無く、手っ取り早くカップ焼きそば。

私はカップ焼きそばと言えばペヤングなんだけど・・・
超久しぶりに食べたら、メチャクチャ美味しかった
激太り覚悟だけど、今はそんなこと言ってられない状況だし、美味しけりゃ何でもいい!
あ、もちろん、乾燥野菜は超増し増しです。

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お惣菜の、ごぼうサラダ。

最近、お惣菜率高し。
料理熱、急降下中。

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白菜漬け。
もちろん、市販のです。
お店やってた時は、母が漬けてたんだけど。

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これはダイソーで買ってきたお菓子たち。
かっぱえびせん&サッポロポテトは、2ヶ¥100。
キャベツ太郎は、3ヶ¥100。
ジムの帰りにダイソーに寄ったら、ついつい買ってしまいました。
キャベツ太郎は晩に食べたんだけど、ソースの味が濃くて激ウマ!
体には悪そうだけど・・・


この日はジムに行った後の午後は、母と妹と一緒にマンションの内見へ。

我が家近辺は特に高いんだけど、それでもお安めなマンションを発見。
駅近だしジムも近いし!
・・・と思ったんだけど、目の前がお寺とお墓で、母、げんなりil||li _| ̄|● il||l
私は夜しか家に居ないけど、両親は毎日家に居るからね。
リビングダイニングに冷蔵庫を置かなきゃいけない(キッチン狭い)間取りが、私としては微妙。
バルコニーも狭くて、室外機を3台置けるのか!?
和室の引き戸も、猫がガリガリした後が残っていて、リフォームはしてないと見た。
だから安いのか。

何か一つ良ければ一つ悪し。
お値段も高いし、これは難しいなぁ・・・
不動産屋の営業マンとのやり取りや内見等、もうへとへとだわ┐( ̄ヘ ̄)┌ヤレヤレ

つか、マンションがそもそも高すぎだ。


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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

カジュアルイタリアンでワイン!エッコエッコ@入谷

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3月15日(金)、この日は友人とワインでも飲もう!と。

行ったお店は久々の、エッコエッコ入谷店

リーズナブルに美味しいお料理が食べられるので、混雑店です!

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友人はビール、みゅうはスパークリングを。

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サーモンのカルパッチョ。

サーモンなら、スモークでもナマで食べられるみゅうです。
このドレッシングソースが超絶品で
これまたサーモンとよく合うのです。

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あさりのワイン蒸し。

子供の頃は好きじゃなかった、あさり。
今は普通に美味しいと思うようになりました。

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若鶏のトマト煮バケット付き。

コチラのお店、トマトソースがとにかく超絶品!
鶏肉よりトマトソースがメインじゃないか?というくらいガッツリのトマトソース。

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ベーコンガーリックピッツァ。

このお店に来たらコレ!
このベーコンガーリックピザが激ウマなのです。
ガーリックはそこまでキツくないので、フンワリ風味が来る感じ。
生地も、薄めなんだけどモチモチしてて、本当に美味しい逸品。

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ツナとトマトのバジリコペペロンチーノ。

みゅうセレクト。
ツナもトマトもバジリコも入ったペペロンチーノって、凄く満足感!
友人は、ツナ不要と言っていた。
が、ツナが美味しいんだよ!

ワインは、デキャンタを2~3本呑んで、ほろ酔いで向かったのは・・・

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カラオケ!
会社が法人会員になってるサイトで1時間無料の割引券を使い、2時間歌ってきました!

ミラーボールは必須でしょ~(≧∇≦)b

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友人はアニソン気分だった模様。
バビル二世は知ってるけど、観た記憶はあまり無い。

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デビルマンも歌は知ってるんだけど、アニメ自体はあまり観た記憶がないんだよなぁ・・・

私はテレサテンとか、レベッカとか、いつものセレクト。
新しい歌は歌えないんだよねぇ・・・

そしてお酒の勢いで友人と激しい言い争いをして、この日は家に帰ってきました。

嗚呼、『不適切にもほどがある』、観れなかったなぁ・・・


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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

一週間分のお弁当、一気に!

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3月11日(月)の会社持参弁当。

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豚ニラもやし炒め丼。

前晩残り物・・・と言うか、オンザライス用に残しておいたもの。
炒め物はオンザライスが美味しいです!


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3月12日(火)の会社持参弁当。

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ソース焼きそば。

マルちゃんのオレンジパケの液体ソースのヤツ。
まろやかで、粉ソースよりこっち派(^▽^)/
具は、豚肉・キャベツ・玉ねぎ・にんじん・もやし・ニラ、にて作成。


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3月13日(水)の会社持参弁当。

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すき焼き丼。

前晩、両親はすき焼きを食べたご様子。
なので、私のお弁当分も取り分けておいてくれました~。
子供の頃は食べられなかった春菊、今は大好き!


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3月14日(木)の会社持参弁当。

前に作って冷凍しておいた炊き込みカレーピラフと・・・

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野菜スープ。

スープはいつもの、鶏胸肉の茹で汁を冷凍しといたヤツにコンソメを少々足して。
具は、ソーセージ・キャベツの芯・セロリ・玉ねぎ・にんじん、にて作成。
安定の、いつもの味^^
鶏の出汁が利いててメチャクチャ美味しいです!


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3月15日(金)の会社持参弁当。

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鶏つくね・きんぴらごぼう・ほうれん草ポン酢びたし・卵焼き・しば漬け。

弁当らしい弁当^^


皆さんのブログにもなかなかお邪魔出来ないときもあり、コメントも残せず・・・
というか、コメントのお返事も出来ない状態で、心苦しい
今、ジムもウォーキングもあまり行けてない状態で。
税金の計算に追われてます(>_<)
税金て何でこんなに払わなきゃならないんだろう・・・


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テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

お一人様サイゼ呑み@地元

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3月13日(水)は、お一人様サイゼ。

最近、色々とバタバタしてる上に、仕事でも新しい業務を覚えてる最中で。
精神的に結構詰まってきたので、このお一人様サイゼが待ち遠しかった・・・

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この日の肴は、裏世界ピクニック。
凄く久しぶりに読んだかも。
やっぱりコレ、面白いんですね~・・・
引っ越しに当たり、いくつかマンガを捨てなきゃ、と思ってたけど、これは継続決定。

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小エビのサラダ。

いつも通り、盛り盛り。

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若鶏のディアボラ風。

この日もチキンがデカかったです。
最近、何気にチキンが大きくて嬉しいです(*´艸`)

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ホットソース増し増し!

ホットソースが有料になったら・・・
やっぱりお金払ってでも必要かな!

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お芋にも黒胡椒、ガリガリ!
黒胡椒も然り。

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白大お代わり。

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玉ねぎのズッパ。

この日は迷うことなく、ズッパ。
お昼のお弁当が、結構ゴッテリ食べ過ぎたので(すき焼き丼)。

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ホットソースはマスト!

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フニャッとしたバゲットが美味しいです(*´艸`)

この日は寒かったんだかどうだか覚えてないんだけど、ソラマチまで行く気力が無かったんだろうなぁ・・・
いつも通り、ダイソーや無印やスリコやドンキを覗いて、ライフで買い物して帰ってきました。

そして、いつも通りの行き倒れ。
お約束です。

息抜き、必要ですねぇ(〃´。`)~3


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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

ディズニーランドへ行ってきます。


昨日土曜日は、何件もあちこちマンション内見に行ってたら疲れて。

夜は呑んでたらそのまま寝落ちてしまいました(>_<)

で、今日はこれから、妹一家と4人でディズニーランドへ(まだ疲れが取れないけど)。

優待券の期限が迫ってるので

いつもの飲んだくれ記事が書けなくて、今日はボツです(>_<)

また明日、いつものブログを書きます!

これは自分のための備忘録でもあり、ライフワークでもあり。

では行ってきます(^▽^)/


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テーマ : ごあいさつ
ジャンル : その他

豚ニラもやし炒めや春色ポテサラ残りで晩酌&食後のチョコで太る

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3月10日(日)の晩酌。

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豚ニラもやし炒め。

調味料は、塩・胡椒・酒・醤油。
これは珍しく、レシピ見ないし調味料も適量です。
が、どんなに適当に作っても、そこそこ美味しく出来上がる逸品です
豚肉に、少量のお酒と片栗粉を混ぜ入れて揉んでます。
柔らかくなる・・・と何かに書いてあった気がして。
何となく、柔らかくなってると思います

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ブロッコリーの春色サラダ✿ by タイシーン

これは前晩残り。
結構たくさん出来るし、たまにしか作らないので、二日間は食べます!
飽きない美味しさです^^

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食後は何となく甘いものが欲しくなって、チョコかイチゴポッキーとか食べてしまいました。
食後の甘いものが太るんだよね~・・・
特に私、お酒飲みながらだから。
芋焼酎吞んでるんだけど、芋焼酎って甘いものと合う気がする。
『黒糖空豆』というお菓子があって。
この黒糖空豆がこれまた焼酎に合うの!
もちろんお茶にも合うと思うので、是非おススメです(^▽^)/

えっと・・・
この日は何してたんだっけ?
何だか最近、何やってたんだかよく覚えてない(-_-;)

ジム後のウォーキングは、1時間弱でもやるようにしてます。
お外を歩くのって、例え緑が全く無い大通り沿いであっても、気分転換になるのです。


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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

鶏肉の味噌漬焼きやブロッコリーの春色サラダで晩酌&デキナイ系同僚にイラつく

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3月9日(土)の晩酌。

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冷凍OK♪鶏ムネ肉の味噌漬け焼き by raspberryy

これ、久しぶりに作った気が。
鶏胸肉を味噌ダレに漬けこんで冷凍庫行き。
で、食べる当日、冷蔵庫に入れ替えて、トースターで焼くだけ。
やっぱり一人暮らしの時によくやってた手法というか・・・
この味噌漬け焼きは、サッパリ味なので食べやすいです。

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青ネギがあれば良かったんだけど、無かったので彩が悪い。
辛うじて、七味を振った次第です・・・
七味を振ると美味しさ倍増

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ブロッコリーの春色サラダ✿ by タイシーン

母がブロッコリーを買ってきたと言うことは、これで何か作ってくれ、ってこと。
特に、母はこのたらこを使ったサラダが大のお気に入りで。
たらこもコーンもじゃが芋もあったので、作りました。
これ、彩もキレイなんだよね~(〃´。`)~3


リアルタイムのお話。

仕事で今、新しい業務を覚えてるとこ。
教えてくれてる人は、何と言うか・・・

ここをポチっと。
で、戻って戻ってここをクリック。
で、これをコピーしてここに張り付ける。

と言った教え方。
私、手順を覚えてる状態で、何個戻ったんだか何をコピーするんだか意味不明。
教えるとき・覚えるときは、理屈や背景や理由を理解しないと覚えられないと思うんだよね。
単に、ここをクリック、これをコピーしてコレに張り付ける、じゃ分からないって!

あまりにも意味不明だったので、今日はついイラっとしてしまい、ちょっと言葉尻っていうのかな、語気を強めて質問してしまった。
彼女(私より若干年上)は委縮してしまったか・・・

こればかりは、個々それぞれの今までの仕事の仕方だったと思うので、今すぐに変えられないと思う。
そうは思うんだけど、こんな人も居たんだ・・・って、同じ給料を貰ってて、何だか落胆。
所詮、仕事なんてやったモノ損なのかなぁ・・・

申し訳ないが、私の中で彼女は、仕事出来ない人認定。
あ~ただでさえ忙しいのに、イラつくわ。
 

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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

蕎麦屋で軽くランチ飲み!大むら@三ノ輪

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3月9日(土)、この日は超久しぶりに友人とランチウォーキング。

二人ともお蕎麦で昼呑みをしたかったので、迷わずジョイフル三ノ輪へ。

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行ったお店はこちら、大むら
この商店街には2軒お蕎麦屋さんがあって、そのうちの1軒です。
有名な砂場総本家、じゃない方。
私は、この『じゃない方』の方がお気に入りだったりする。

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まずは、ビールで喉を潤す。
その後は、みゅうはウーロン杯、友人は熱燗。

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味噌田楽。

絶対いつも頼むな~。
これ、美味しいの。
低カロリーなのも嬉しい^^

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鯖の味噌煮。

和酒を飲みながら、ちょっとずつつまむのにちょうど良いですね。
しかし美味しすぎて、ご飯が欲しくなってしまった。
そんな味でした(*´艸`)

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友人注文の、にしん蕎麦。

ちょっとスープをいただいたんだけど・・・
モロに魚の味がする汁だった!
まぁ、甘露煮だからね。

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これは、みゅう注文んの品です。

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けんちん鍋うどん。

ホントは、カレー蕎麦を食べるつもりでいた。
が、この日は本当に本当に、北風が強くてメチャクチャ寒かった日で。
ついつい、鍋焼きうどんに目が行ってしまったのです・・・

具は、里芋・大根・にんじん・ごぼう・長ネギ・油揚げ・薩摩揚げ・エノキ
凄い具沢山でした!

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うどんは、よくある太いタイプじゃなくて、細いうどん麺でした。
お店で細麺は珍しいですね~。
滑っこくて美味しかったです^^

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食後は谷中方面へ歩いて行き・・・

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谷中銀座を通り、いつもの紅茶専門店でお茶する算段でした。
が、土曜日だってのに、お店が休み!
なのでそのまま帰ってきたんだけど、入谷界隈は喫茶店とかお茶する店がホント少なくて・・・
何処も満員御礼状態。
まぁ、この日はメチャクチャ天気が良かったからね、みんな出かけてたんだろうな。

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なので、お店で缶チューハイとおつまみを買ってきて、友人仕事場で軽く休憩。

ジムに行ったりウォーキングしたりが、私のストレス発散法。
この時間だけは削れないなぁ・・・
じゃあ、何の時間を削るか???


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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

豚肉の生姜焼きや筑前煮で週末晩酌&やることが多すぎて・・・

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3月8日(金)の晩酌。

毎週金曜日は母ちゃん飯の日!

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豚肉の生姜焼き。

我が家の生姜焼きは、玉ねぎがタップリ入ってます。
この日は、ちょっとしょっぱかったかな・・・
私は甘めの味付けの生姜焼きが好みかも

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お惣菜の、筑前煮。

母がライフで買ってきた、お惣菜の筑前煮らしい。
これで1パック¥398は結構高いと思う!
でも、イチから筑前煮を作ることを考えると、安いのかもなぁ・・・
筑前煮、材料費も手間暇も掛かるからねぇ・・・
でも、母の筑前煮の方が美味しい気がします^^
・・・と言っても、もう絶対に作らないと思うけど。

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椎茸が嫌いな、みゅうです。
これだけは絶対に無理!

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茹でブロッコリー。

これはマヨを付けて食べました。
大量jに残ったので、それはまた翌日どうするか考えるとして・・・


アレコレやらなきゃならないことが多すぎて。

確定申告も、我が家の医療費は済んだけど、両親の保険料控除はまだ。
マイナンバーカードでやろうと思ったけど、暗証番号で引っかかって出来ず。
たいした金額じゃ無いし、過去にさかのぼってできるようだし、今回は諦め。

国土交通省からアンケートが来てたけど、答えなきゃいけないのか?
忙しいのでやりたくない。

そろそろ次に住むマンションを真剣に考えなきゃならない。
が、不動産業界って、火水が休みなんだよねぇ・・・
私が休みやすい日と妹が休める日と、不動産屋の休みの日がまるでかみ合わない。

両親は相変わらず不仲だ。
父は、『そんなことは言ってない。誤解だ。』と。
だったらお母さんに、それは違う、って訂正して誤解を解きな、と言ったら・・・
『いい。朝食時間もお見送りも要らない』と。
いや、朝食時間とかそんなんじゃなくて!
父、くだらないプライドのために、自分の立場をさらに追いやってます。
私は助言した、でも却下された。
もう知らない。

次から次へとやることが出てくる。
住まいが決まったら、
店の冷蔵庫等どうするか考えて、粗大ごみトラックを頼んで・・・

父には、もっと自身が動ける若いうちに、どうにかして欲しかった。
子供は、自分の尻ぬぐいをやって当然、という考え、ホント困る。

嗚呼すみません、愚痴ってしまいました(;´Д`)ノ


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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

一週間分のお弁当、一気に!・・・弁当と言えるのか;;

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3月4日(月)の会社持参弁当。

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ハンバーグサンド。

野菜と卵、盛り盛り。
超分厚いサンドイッチに仕上がりました~。

美味しかったんだけど、如何せん、食べ辛かった(-_-;)
大口あけても、でも食べ辛かったです。
でも、野菜盛り盛りサンドは大好きなので、さらに盛り盛りにしちゃうんだろうなぁ・・・

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この日は、無印良品のフリーズドライの豚汁も持参。
一緒に、乾燥野菜と乾燥わかめも持参しました~。


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3月5日(火)の会社持参弁当。

この日は、クレーマー隣人に挨拶、第一陣の日。
結局会えなかったんだけどね。

仕事はお昼過ぎからだったので、取り敢えずサラダを作成持参。

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これは、カップスター醤油味。

カップヌードル醤油味と何が違うか、確認したかった。

味については・・・
カップスター醤油味は、あっさりサッパリ系。
カップヌードル醬油味の方が、濃くてどっしりしてる感じ。
どちらが美味しいか、というわけじゃなくて、どっちが好みの味付けなのかな?って感じ。

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もちろん、ワカメと長ネギは持参です!

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麺は、凄く細い!
味噌味の方が麺は太かったぞ(→)。
あんまり分からないか・・・
味に対して、麺の細さが違うのか。


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3月6日(水)の会社持参弁当。

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豚の生姜焼き・ひじき煮・きゅうりワカメの酢の物・卵焼き・しば漬け。

やっと普通のお弁当・・・・゚・(ノД`)・゚・、
ご飯とおかずの組み合わせは美味しいですねぇ・・・(〃´。`)~3


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3月8日(金)の会社持参弁当。

この日は、クレーマー隣人に挨拶、第二陣の日。
午前中、会社を休んだ次第です。

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カップスターのお蕎麦です。
小さな桜エビの天ぷらが入ってて、香ばしくて美味しい(*´艸`)
午後だけ仕事するに、ちょうど良い量です^^

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長ねぎとワカメは必須!
この日は、七味を持参し忘れたのが残念。
あと、サラダも作り忘れたのですが、カップ蕎麦だけでもじゅうぶんだったな~。

もう今後、クレーマー隣人とかの対応次第で会社を休むので、お弁当に狂いがでます。
暫くは冷凍庫がパンパンというか潤うので、それはイイと思うんだけど・・・

早く落ち着いて欲しい(;´Д`)ノ


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テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

チキンのトマト煮やごぼうサラダで晩酌&こんなクレーマー対応はお得意かも♪

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3月7日(木)の晩酌。

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この日は一日有休取ってまして。
午後は用事があったので、午前中のうちに、晩の肴を作成。
前日母が、特売の鶏もも肉を買ってきてくれたので、冷凍せずに食べちゃおう!と。
超久しぶり・・・何年かぶりで、チキンのトマト煮を作りました~。

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というわけで、チキンのトマト煮。

ルク鍋で、ひたすらコトコト煮込みました。
鶏もも肉は2ヶ使ったけど、ちょっと足りなかったかな?
でもソース多めだったので、スパゲティを少々添えました。

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超ボケボケ画像が哀しい
やっぱり、鶏のもも肉は美味しいです(´ρ`)bジュル
煮込みは、胸肉じゃなくて、やっぱりもも肉で作るのがベストですね~!
・・・ていうか、カルディトマト缶が無くなったから、また買ってこなくちゃ。

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お惣菜の、ごぼうサラダ。

ライフに買い物に行ったら、ついつい
ごぼうサラダは、自分で作りたいほど大好きです!


リアルタイムのお話。

金曜日にまた午前半休を取って、クレーマー隣人に挨拶に行ってきましたよ。
朝から悪天候で雪。
お隣さんは埼玉県から通ってくるとかで、こっちよりさらに悪天候ジャン!
ホントに来るのかなぁ・・・
・・・と思ってたら、キチンと来たご様子。
この日も私一人でご挨拶に行ってきました。

えっと・・・
それほど感じの悪い爺さんでは無かったです。
が、とにかく上から目線で話してくる。
『あなた方じゃわからないだろうけど・・・』って。
いや、分かってるよ?と思いつつも、そこはハイハイその通りです、と。
私の仕事の、クレーマー顧客みたいで、何だか仕事の延長線のような気分。
だからってわけじゃないけど、ちょっと気楽(笑)。
こんな爺さん、常日頃、相手にしてるし楽勝

じいさん曰く、我が家に文句があるわけじゃなく、測量会社の依頼の仕方に問題があると。
さらに、挨拶するなら我が家ではなく、仲介の不動産屋だろう、と。
あなた方(我が家)は何も分からないから、挨拶させられたんだろうね~・・・と。
とにかくこの爺さん、文句が言いたくて仕方がない感じ。
その、不動産屋と測量会社についての文句を聴くのが私の仕事。

もう、この上から爺さん、笑えて来るほど滑稽な。
まぁ、我が家がここから出ていくまでの付き合い、頭は下げさせてもらいわすわ。
とは言え、クレーマーには変わりないので、測量が終わるまで気が休まらない。
不動産屋は出て来なそうだし、測量会社担当は気の弱そうなお兄さんだし。

妹も言ってたけど、この辺りに住んでる人って、クセ強な人が多いね~・・・って。
中国人ともきっとやりあって行けるでしょうヽ(´▽`)/


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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

山岳部仲良し仲間と恒例会!居酒屋北海道@錦糸町


3月6日(水)、この日は会社山岳部の仲良しメンバー4名で飲み会。

12月の総会以来だな~。
全然山も登ってないし。

というか、シューコ先輩が肩を骨折してしまい、まだ完治してないんだけど、ようやく腕をつってるのを外せると言う。
前週から出社もしてると言う(今までずっとテレワーク)。
なので、シューコ先輩の完治(ではないけど)祝い、の意味も込めての飲み会。

行ったお店は、北の味紀行と地酒 北海道 錦糸町店
シューコ先輩はアレルギーでお肉が食べられず魚介のみ。
このお店なら、火が通ったものも多いので、私も楽しめるし、ってA田氏がチョイスしてくれました^^

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お通しの、貝の白和え&小松菜煮びたし。

貝ってあまり得意じゃないんだよね~・・・
・・・と思いつつ食べたら、ほのかにガーリックの風味で、美味しい白和えでした。

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ラーメンサラダ。

北海道と言ったらラーメンサラダ!
別の北海道居酒屋(うおや一丁)でこれ食べて感動的に美味しかったので注文。
このラーサラも劇的に美味しかったです

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たれザンギ。

ザンギをたれに付けて食べるのが釧路流、と書いてありました。
知らなかった~。

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道産いかの薩摩揚げ。

イカの味がモロに来る薩摩揚げでした。

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ほっけの開き。

超巨大なほっけ!!!
4人で食べてちょうど良いくらいの巨大サイズでした。

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こく旨いかゴロ焼き。

いかわたで和えてあるそうな。
私、いかわたとか蟹味噌とか、そういうの苦手なので、これは食べておりません。

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エイヒレ炙り焼き。

お酒が一滴も飲めないシューコ先輩ご所望の一品。
これは和酒と合う!
・・・って、O原氏が日本酒頼んでました。

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コーンバター。

私はこれに醤油を少し回りかけて食べます。

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帆立のグラタン。

帆立がそのままごろっと入った贅沢グラタン!

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〆の味噌バターコーンラーメン。

〆に食べた気が、うっすらと・・・
私、〆をやっちゃうんだけど、この辺りになると忘れちゃうんですね
スープが美味しかった・・・気が(-_-;)

みんな、カニあんかけ炒飯も注文したよ、と言うんだけど、写真も無いし、記憶にも全く残ってないんだよなぁ・・・
これはホントに覚えたない(-_-;)

お酒は、2時間飲み放題にしました。
料理はアラカルトで、お酒だけ呑み放題。
このシステム、良いですね^^
食べ物は好き嫌いあるから、アラカルトで食べたいし。
男性陣二人は日本酒、私は白ワイン、シューコ先輩はソフトドリンク。

話しはずっと山と山岳部メンバーの話で持ち切り。
そうそう、O原氏が先週だったか?山岳部の登山に参加して、下山後みんなで飲んでたら・・・
居酒屋を出で足をくじいて怪我してしまったらしい。
山じゃなくて下界の居酒屋、って辺りが、我が山岳部らしいと言うか(爆)。

とにかく、4人のうち2名も怪我人が出ていて、A田氏も私も気を付けなきゃね、と。
私も引っ越しが落ち着いて夏のトップシーズンには山に参加したいなぁ・・・(〃´。`)~3


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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

青の洞窟ボロネーゼで平日晩酌&私が結婚したくない理由

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3月4日(月)の晩酌。

この日は夕方2時間休を取り、測量会社の人と打ち合わせした日。
4時半頃終わったので、急いでジムへ行って少しだけトレーニング&ゆっくりお風呂。

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帰って来たのが6時半頃だったし、何も作れないので、買い置きのコチラを使おう。
私、レトルトミートソースの中で、これが一番好き!
少々お値段高くても、特売狙ってコレを買う。

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この日はお酒も呑んでたので、晩酌ってことでペンネでおつまみな感じに^^

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画像じゃわからないけど、お肉もタップリ入ってて、味も手作りっぽい赤ワイン使ってるっぽい、濃厚な感じ。

ペンネは、前はカルディで買ってたんだけど、最近全然売ってなくて。
なので、無印良品からペンネが発売されたので、無印ペンネです。

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やみつき大根。

母がライフで買ってきた、大根のお新香。
これ、メチャクチャ美味しのです。
ガッツリ半分くらい食べちゃって、途中で止めときました。
血圧上がっちゃうからね・・・(-_-;)


今、両親が冷戦中です。
特に母が、父に対して一言も喋らない。

ことの発端は、父の要らぬ一言。
今度デイサービスで将棋大会があるんだ~・・・と言ったので母は、『いつ?』と聞いた。
そしたら父は、『言わない。教えない』と言ったらしい。

大会がある日はお迎えがちょっと早いので、朝食も早めに用意し、洋服もキレイなものを選んで。
母なりに頑張ってるんだけど、この一言はさすがに母を落胆させた。
多分父も、母の態度に気に入らないことがあって言ったのかもしれないけど・・・
でも、その後も謝らないし、撤回もしないし、そのまんま。
夫としてというより、人間としてダメだよね、これ。
なので、母も一言も喋らないし、朝食の時間もいつも通りにしてるし、デイのお見送りもしない。
もし私が夫にこんなことを言われようものなら・・・
ぶっ飛ばしものか、髪があるヤツなら髪を掴んで引っ張りまわす!
一本残らず引っこ抜いてやる!って。
男性には力では勝てないので、男性が一番気にしてる髪の毛を狙うと効果的です。

私、両親・・・取り分け父を見てると、ホント結婚したくないって思う。
こんな外れクジを引いたら、人生お終い、って。
一人で居るほうが余程幸せだ、って。

父も私もある意味似てるのかな。
一人で生きていくべき人間です。


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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

ベーコンエッグや酢の物で晩酌&隣人になる人がどんな人か不安らしい

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3月3日(日)の晩酌。

いつもの缶チューハイは早い時間に飲み干してしまい、ウーロンハイに移行。

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ベーコンエッグ。

賞味期限内に食べきれずに冷凍庫行きになってたベーコンがあったので、今回もベーコンエッグ。
ベーコンの方が、ベーコンの油で目玉焼きも美味しくなる気がする(*´艸`)

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イイ塩梅の半熟の黄身
私はソース派です。
しかも、甘めのオタフクソース派!

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☺酢の物に!簡単な三杯酢の作り方☺ by hirokoh

今回はかんたん酢ではなく、三杯酢を作ってみました。
かんたん酢に慣れてると、お酢がキツくてしょっぱく感じる・・・


リアルタイムのお話。

測量会社の人から説明を受けたのが月曜日。
質問十か条には、自分が来てる曜日が書かれていた。
毎週、(火)(金)に来てるらしい。
なので、早速翌日火曜日に行ってみよう、と言うことになり、私は午前半休を取った。
しかし何時に来るかが分からない。
わけあって、妹は結局同行できず。
仕方なし、10:45頃、一人で問題のお隣さんへ。
しかし、チャイムを鳴らしても、ドアをノックしても出て来ない。

なので、先に反対側のお隣さんへご挨拶。
やっぱり反対側のお隣さんにも挨拶はしなきゃいけないよね~・・・って。
こちらの奥さんは、測量については全く気にしておらず、イイですよ~^^と。
しかし!
どんな人に売ったのか、非常に気にしていた。

というのも、〇〇さん(みゅう家)引っ越すの・・・何十年もお隣さんだったのに寂しいわぁ・・・
・・・と言ってくるんだけど、よくよく聞いてると、我が家が去るのが寂しいと言うよりは、良く知らない人がお隣さんになるのがイヤな感じだ。

というのも、このお隣さんの、我が家じゃない反対側のお隣さんは中国人に売ったらしく。
今、中国系ホテルが建って、日々中国人観光客が出入りしてるので。
それを、もの凄く嫌がってて。
両側中国人じゃホントいや!と。
我が地元、中国人にメチャクチャ人気なのです。
なぜか中国人だけが、バンバン土地を買ってホテルを建ててるのです。

うちが何処に売ったか言う義務はないのでそれは言葉を濁しておいたけど・・・
今さら我が家の良さを知ったか!
我が家の並びは、ホント人が入れ替わってるのです。
次に来る人が、我が家のように可も無いけど不可もない、平和で安全なお隣さんとは限らないし。
クレーマー隣人も、その辺を嫌がってるんだろうなぁ・・・と察しがついた。

で、肝心のクレーマー隣人はその後も出てくる気配がなく。
この日は諦めて会社に行きました。
ったく、何のために午前休取ったのか。

その後母から連絡が入り、外を眺めてたらクレーマー隣人が出てきとのことで、次の(金)に会う約束を取ってくれました。
チャイムが壊れてるんだそうな_| ̄|○ガクッ w
ドアを、モノ凄くドンドン叩いてくれ、と言われたらしい。

というわけで、また(金)に午前半休取った次第です。
でも雪予報で悪天候なんだよなぁ・・・
来るのかな(-_-;)
来なかったら私、また午前半休取るの!?


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鶏肉マヨ醤油焼きやコールスローで晩酌&質問十か条と肝が据わってる妹

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3月2日(土)の晩酌。

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むね肉のくせに…ウマウマ!! by ミ~ちん

ちょうど母が前日に、鶏胸肉を買ってきていた。
冷凍庫もパンパンだし、調理しちゃおう!
で、久々にこちらを作りました。

一人暮らしの時、よく作ってたんだよね~・・・
金曜日の晩は家で食べるんだけど、帰ってから料理するのはキツイし遅くなるし。
なので、前もって鶏胸肉を特売で買ったら、調味料で漬け込み冷凍する。
で、当日朝に冷蔵庫に移し替え、夜はトースターで焼くだけ。

レタスくらい敷けば良かったかな
いや、青ネギを散らせば良かったか・・・(無かったけど)。
メンドくさいのでそのまま食べた。

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スーパーお惣菜の、コールスロー。

ライフで¥198で買えることを知ってから、自分で作らなくなった
だって、たくさんの量のキャベツと人参を刻むのがめんどくさいんだもん。
お惣菜のコールスローも美味しいし、中年女子じゃ食べる量も大したこと無いし、じゅうぶん!

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冷蔵庫にイチゴが2ヶだけあったので、食べた。
スパークリングに入れて飲みたい

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このチョコセットは、前晩ローリエに呑みに行った会社先輩から頂いたもの。
マンガを貸してるので、返してくれるたびに何かちょこっとお菓子をくれる。
『いつもくれなくてもイイですからあるんだけどあるんだけど・・・
『あげるのが好きなだけだから』と。
そんな人も居るんだ・・・
私、めんどくさく感じてしまうので(>_<)


リアルタイムのお話。

測量会社の人が、お隣さんから送られてきた質問状と、測量について説明したいと。
なので、会社を夕方2時間休取って帰ってきて、妹と一緒に説明を聞いた。
私、質問は2~3コくらいかと思ったら・・・

10コくらいあった!

これ、私の仕事関係の人だったら、大クレーマーとして要注意人物となるわ!!!
ちょっと引いちゃうくらい、凄い内容。
あんた何者的なことが延々と書いてある(言葉はもっと丁寧です。が、それがかえって怖い)。

まぁ、何十年も境界線をハッキリしないまま、お隣さんのよしみでなぁなぁな、平和的にやってきた。
それが、新しい人が来るからと、境界線をはっきりさせなきゃならない。
まぁ、良い気分はしないし、失礼!ととらえる部分もあるわな。
でも、世の中の常識的に、売却する時は確定測量をしなきゃならないし、それは分かって欲しい・・・

とにかく一緒に聞いていた妹も、『要は挨拶しないのが不満なんでしょ』と言うことで結論づいて。
測量会社の人にみっちり説明を受けて、翌日改めて伺うことにした。
しかし、相手はこんなおかしな質問十か条を送り付けてきた変人。
心して対峙しなければ。
両親は面識あるけと、私と妹は面識ないんだよね。

で、私は、イヤだなぁ怖いなぁ・・・なんて不安な気持ちで一杯。
しかし妹は、『ちゃっちゃと話して来よう!』って感じ。
肝が据わってるというか・・・
結婚してるママさんは、やっぱりどこか肝が据わってるわ。
実に頼りになる。
私、意外と心配性で不安症だから。→だから難聴になるんだよねw



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会社仲良し先輩と呑み!カフェローリエ@入谷

カフェローリエ店頭

3月1日(金)、この日は会社仲良し先輩と呑み。
ほれ、”きのう何食べ”の漫画を貸してる先輩ですよ。

行ったお店はいつもの、カフェローリエ。

週末でも2時間制とか煩わしいものは無いし、居心地良いのでここばかり!

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まずは二人とも、レモンサワーで乾杯。
ジョッキなのに¥500以下の、居酒屋値段です。
いつも先輩はスパークリングを呑むんだけど、この日は病み上がりだったらしく、大人しくサワーにしてました。

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シラスとアンチョビのシーザーサラダ(ハーフサイズ)。

前回、しらす入りのシーザーサラダを食べたら滅法美味しくて!
先輩も魚介系が好きらしく、大絶賛!

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〝インカの目覚め″の素揚げ〜自家製ガーリックバター和え〜。

これも前回食べて、激ウマ過ぎて夢にまで見た逸品なんだよね~・・・(〃´。`)~3
インカのめざめってじゃが芋なんだけど、初めて食べました。
まるでさつま芋のように甘いじゃが芋で、ビックリ!
それに、バターとレモン汁のソースがメチャクチャ美味しいのです

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4種の肉盛り。

合鴨パストラミ・ボローニャソーセージ・サラミ・プロシュート。
私は最近白ワインだけど、でも頼んじゃう!

先輩は先週、胃腸炎になって復活したばかりらしい。
恐る恐る食べてたけど、これくらいなら食べられそう・・・
・・・と、色々食べておりました^^

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明太子とイカの和風パスタ。

いつもならアヒージョとか食べるんだけど、ニンニク系は避けとくとして。
二人とも大好きなパスタを頂きましょう!
生パスタなので、モチモチで激ウマです。

で、ここまでは、食べた記憶はある!

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モッツァレラチーズとフレッシュバジルのトマトソース〜ジェノベーゼ風〜。

どうやら、お代わりのパスタも注文した模様・・・
これは、画像を見て驚きました!Σ(゚д゚;)
注文して食べたんだ・・・って。
このトマトパスタは一番好きなのに、味を覚えてないだなんて・・・(;´Д`)ノ

お酒は、白ワインデキャンタを2本くらいか?
この日は先輩がほとんど呑まなかったので、ほぼほぼ私だね。
でも、このトマトパスタ以降の記憶が無し!
まぁ、家で行き倒れてたわけですが・・・

翌日お財布の中身を確認したところ、あまり減ってない・・・il||li _| ̄|● il||l
これはマズイです。
飲んでるのに減ってないってことは、先輩が多く払ってるってこと。
マズ過ぎる・・・
でも記憶がない(>_<)

ちなみに、家に帰って、『不適切にもほどがある』のドラマを観ようと思ったけど、行き倒れて観れず。
この、昭和バンザイヽ(´▽`)/的なドラマ、ハマってます(* ̄m ̄) ププッ
私もまさに、マハラジャの時代だったので(爆)。


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テーマ : こんな店に行ってきました
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一週間分のお弁当、一気に!

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2月26日(月)の会社持参弁当。

この日はドンブリ弁当。
ご飯は別添えなんですが、余ったご飯の組み合わせなので、ご飯玉が二つ。

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麻婆豆腐丼。

やっぱりオンザライスが美味しい!
このために、晩酌メニューで麻婆豆腐を作ってると言っても過言ではない!

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食べる直前に、ポイっと投入。
ご飯の上に麻婆豆腐を乗せると、シャバシャバになるんじゃないか・・・と懸念。


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2月27日(火)の会社持参弁当。

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塩焼きそば。

大人気!野菜たっぷり塩焼きそば by とむまろ

レシピは毎度のコチラです^^
具は、豚肉・キャベツ・玉ねぎ・にんじん・もやし・ピーマン、にて作成。
塩焼きそばはもうこのレシピばかり!
母も美味しい!と太鼓判レシピですd(⌒o⌒)b
ホントは、海老とかで作ればもっと美味しいんだろうけど、お弁当で食べるだけだから、豚肉でじゅうぶん!


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2月29日(木)の会社持参弁当。

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タンドリーチキン・玉ねぎ入り薩摩揚げ煮・小松菜ポン酢びたし・卵焼き・しば漬け。

タンドリーチキンが意外と少なく、薩摩揚げがドドーンと。
まるで薩摩揚げ弁当のようになってしまいました


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3月1日(金)の会社持参弁当。

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焼鮭・エビシュウマイ・切干大根煮・小松菜ポン酢びたし・卵焼き・しば漬け。

焼鮭は、とても小さな切り身だったんだけど、ご飯と合って美味しかった~。
私は焼鮭は、やっぱりご飯のお供なのです。
朝食とかお弁当とか。
晩酌の肴ではないんだよなぁ・・・

昔は、焼鮭や焼売にも醤油をドバドバかけてたけど、今は掛けなくてじゅうぶん美味しく食べられます^^
毎日の食事については塩分気を付けて、たまのたらこや明太子はガッツリ美味しく頂こう!
コメントありがとうございます!

3月はちょこちょこ有休取る予定で居るので、お弁当も考えて持参しなきゃ。
色々バタバタしてきました


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テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

焼売や小松菜薩摩揚げ煮やマカサラで平日晩酌&揉める予感

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2月29日(木)の晩酌。

この日はジムの休館日。
なので、おうち晩酌。
ホントは、平日だし晩御飯・・・
・・・と思ったけど、でも後で結局呑んじゃうんだし、晩酌でいいや!と自分に甘い

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焼売。

これは、ライフPBの焼売です。
前に食べようと思って買ったけど、結局食べなかったので冷凍してたやつ。
これ、中華!って味の本格的っぽい味で、普段食べるのにたまに買います。
でっかいサイズが6ヶ入り。
結構パンチの強い味なので途中で飽きるため、3ヶでじゅうぶん!

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母作・小松菜薩摩揚げ煮。

凄く久しぶりに食べたかも。
自分で同じものを作るけど、母と同じ味にはならないんだよな~。

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お惣菜の、マカロニサラダ。

帰りにライフに寄ったら、どうしてもマカサラが食べたくなったので、極小サイズをお買い上げ。
夕飯前にスーパーに寄っちゃいけないね


この日、さぁ飲もう!食べよう!
・・・と思った矢先、スマホの電話が鳴る。
測量会社の人だった。
売却するにあたり、測量する必要がある。
なので、測量会社の人が、お隣さんに測量のお願いのお手紙を出したらしい。
そしたらお隣さんから、『質問状』なるものが届いたらしい。
こわっ

質問の内容は・・・
①〇〇さん(みゅう家)は御社のことは知らないと言ってる。
②昭和53年4月に測量したからもう必要ないんじゃないか。
とのこと。

測量のお手紙が届いたとき、お隣さんが我が家にやってきて、お宅売却したの?みたいな話はしたらしい。
その時、いつ測量やるの?知らない、みたいな会話はしたらしい。
が、母曰く、測量会社を知らないとかそんな話はしてないとのこと。

お隣りさんは、両親が住んでたんだけど亡くなって、週に1~2回掃除しにやってくるだけの息子さん。
全く知らない仲ではないが、特に仲良くしてるわけでもない感じ。
住んでないからね。

妹とも、どうしよ~!測量が出来ないと売却出来ないし!
と慌てたんだけど、思えば私、お隣さんに測量のお願いのご挨拶をしてないかも。
ネットで検索したら、手土産持って挨拶をした方が良いとのこと。
知らなかった・・・

とは言え、反対側のお隣さんはクレーム無いようなので、こっちのお隣さんがちょっと変だ。
クレーマーの匂いがする・・・(-_-;)

測量会社の人も、測量の必要性や基本のことを説明しに来るそうで、お隣さんに説明をお願いします、と言われた。
挨拶とお詫びと説明はするけど、測量会社の人も挨拶ってしないの・・・?

まぁ取り合えず週明け、お隣さんからどんな嫌味が飛んでくるんだか、戦々恐々ですil||li _| ̄|● il||l


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テーマ : おうちごはん
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お一人様サイゼ呑み@地元&メニューが変わってた

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2月27日(火)、この日はお一人様サイゼ。

この週も火曜日サイゼです。
月末29日(木)はジムが休館日なので、前日水曜日にジムに行っとこうかな、と。
なので、前倒しで火曜日サイゼなのです。

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この日の肴は、ポーの一族。
昔のもとても素敵で面白いです。
私は2巻が好きかな~。
バンパネラであるメリーベルの、『歌って遊んだ日から何十年も経ってるのよね』
という言葉、凄く重みがある言葉で好きなのです。

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小エビのサラダ。

いつも通り、盛り盛り。

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若鶏のディアボラ風。

この日もチキンがデカかったです。
値上げしないのにお肉が大きくなるなんて・・・(〃´。`)~3

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ホットソース増し増し!

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お芋にも黒胡椒、ガリガリ!

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白大お代わり。

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玉ねぎのズッパ。

エビクリームグラタンと悩むところですが、メニューが変わって、エビクリームグラタンが無くなった!
エビとたらこのクリームグラタンになってました。
海老が減ったのかな。
でも、たらこもそれなりにお値段すると思うんだけどなぁ・・・
今度食べてみようっと。

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ホットソースはマスト!

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フニャッとしたバゲットが美味しいです(*´艸`)

サイゼ、メニューが変わりました。
たらこソースシシリー風も、→小エビのタラコソース、になってた。
小エビとたらこソースが合体したものが、グラタンやパスタに使われてますね~。
タラコと海老の味が喧嘩しないのかなぁ・・・

それと、注文番号も変わってた。
私はデキャンタ白500mlを、『WN06』と暗記してたので、また覚えなおさねば。

値上げしない分、内容を変えて提供せざるを得ないんだろうなぁ・・・
企業努力、素晴らしい

この日も寒かったので、ソラマチへは行かず。
無印やダイソーやスリコなどブラブラ~っとして(散財はしなかったヽ(´▽`)/)。
家に帰って行き倒れました~。

あ、おにぎりの無駄食いはしませんでした。
行き倒れるけど、理性は保ってた様子


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テーマ : こんな店に行ってきました
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炊き込みカレーピラフ作成&野菜スープランチ

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3連休のある日、炊き込みピラフを作成。

具は、ソーセージ・玉ねぎ・にんじん・ピーマン。

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炊き込みピラフは、炊き上がりにバターを入れると美味しいんだよね~^^

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炊き込み☆カレーピラフ by ゆうたま

今回作ったのはコチラです。
色々な炊き込みご飯を順番に作ってるので、今回はカレーピラフ。
母はこれが一番好きらしい。
確かに、味の塩梅やお米の塩梅等、このカレーピラフのレシピが一番美味しいかも。

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これは会社持参用のちょいデカ184gです。

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上左2ヶはみゅう用デカおにぎり。
上右1ヶ&下段3ヶは母用普通サイズ。

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というわけで、会社持参弁当に持参です。

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野菜スープ

スープはいつもの、鶏胸肉の茹で汁を冷凍しといたヤツにコンソメを少々足して。
具は、ソーセージ・キャベツの芯・セロリ・玉ねぎ・にんじん、にて作成。
安定の、いつもの味^^
鶏の出汁が利いててメチャクチャ美味しいです!


野菜スープランチとドンブリ弁当ランチを、もっと開発したいなぁ・・・と。
朝がラクチンだし、美味しいし^^
でも、細々でも続けられるのが一番だね~・・・


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