BBQチキンやほうれん草のおひたしで晩酌

３月２４日（金）の晩酌。



この日はサラダもメインもワンプレート盛り！
ワンプレートは洗い物が少なくていいですね～。



『鶏むね肉１００』と言うレシピ本より、”チキンのＢＢＱソテー”。

凄く美味しいので、もう何度もリピしてる逸品。
ソースは、おろし玉ねぎ・おろしにんにく・ケチャップ・ソース・醤油、にて作成。
トマトソースに近い感じ、でもソースも入ってるのでＢBQっぽい感じもします＾＾

これは、自分の夕飯用＆お弁当用（自家製冷食）と作ったんですが・・・
前日、母が、父の作る夕飯に飽きた、と言ってたので、お弁当用にと思ってたのを母にあげました。
まぁ、自家製冷食、メインはまだストックあるので大丈夫(^_^)v

父はいったん凝りだすと、ずっと同じのモノを食べ続けるのです。
一昨年だったか？おでんばかり、とか。
今の父のブームはどうやら、お鍋らしい。
色々な鍋つゆを買ってきて、お鍋ばかり食べてるらしい。
母はあまりお鍋は好きじゃないらしく、飽きた、とのこと。
うーん・・・困ったねぇ┐(￣ヘ￣）┌ﾔﾚﾔﾚ



ほうれん草のおひたし。

この日は、普通に鰹節と醤油をかけて。


この日も少々残業して帰宅。
今の時期、メチャクチャ仕事が忙しいのです。
毎日、会社行って仕事して、ジムに行くか家に帰ってテレビ観ながら吞んでるか。
あれこれと色々何かを考える余裕も無く。

土日に何かありますかね～・・・



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