麻婆豆腐や大根ツナサラダで晩酌＆凄く良いお天気！

１０月２９日（土）の晩酌。



この日はツナ缶を使ったので、そのツナ缶油でドレッシング作り。

ツナ缶油大１・出汁（水+ほんだし）大１・醤油大１・お酢大１/２・砂糖小１/２。
ツナサラダを食べてる気分になれるドレッシングです（貧）。



定番おいしい麻婆豆腐 by 大阪食堂

この日は豚ひき肉が安かったので、麻婆豆腐。
レシピは毎度のコチラです。
ちょっと具沢山にしたからか？片栗粉で固くとじ過ぎたからか？
汁っ気が無い麻婆豆腐になったな。
でも味は美味しかったです。

ちなみに、母も食べるから、いつもより豆板醤は少なめにした。
なのに！
『辛い！』と。
こんなんが辛かったら、外食できないよ！？
母は、オンザライスにして食べてました。



大根とツナのサラダ。



刻み海苔をタップリ乗せて頂きます(^人^)







この日も（これは翌日10/30ですね）、もの凄く良いお天気でした。
我が地元ももの凄く賑わって混雑してました。



みんな、ソラマチへ流れるｗ
私も昼間は滅多に行かないんだけど、色々買いたいものがあったので行ってきました。
ソラマチ、大混雑！

こうやって日常が徐々に戻ってきたんですね。
良いことだと思います！



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