fc2ブログ

胸肉と長ネギの塩レモン炒めや大根油揚げの炒め煮で晩酌&再び・・・

IMG_4688_20221020215410f59.jpg

10月15日(土)の晩酌。

テーブルの上が凄く散らかってる・・・
もうそのままをさらす!

IMG_4689.jpg

野菜サラダ。

左のサラダは、ライフで買ったのに持参し忘れたもの。
母に『食べて』と電話もし忘れたので、翌日のこの日食べました。
一日消期限が切れてるのが気になったんですが、
母曰く、豆とカボチャを食べなければ大丈夫なんじゃないか・・・と。
豆が悪くなりやすいようですね。
私が食べたんですが、全くお腹は壊しませんでした。
私、胃はデリケートだけど、腸はメチャクチャ頑丈なんだよねp(≧ヘ≦)q

IMG_4691_202210202154155a2.jpg

Cpicon 胸肉と長ネギの塩レモン炒め by 馬堀海岸

この日、鶏胸肉が安かったのでお買い上げ。
早速調理しました。
母は鶏胸肉があまり好きじゃないご様子。
パサパサで美味しくないイメージなんだそうな。
これは、下味付けて片栗粉で揉み揉みして置いとくので、柔らかくなりました~。
レモンと黒胡椒ベースの味なので、とっても爽やかで美味しいです^^

IMG_4690.jpg

大根と油揚げの炒め煮。

20代で結婚した時に買ったレシピ本に載ってたモノ。
未だ持ってるので、たまに参考にしてます。
これは、調味料は出汁と醤油と砂糖だけ。
ちょっとしょっぱかったな。
もう少し砂糖を入れれば良かった。

この日は登山の翌日。
朝起きたら、意外にも、筋肉痛は一切なかった。
まぁねぇ・・・
前週、約半年ぶりに7時間半も縦走してきたからねぇ。
前回の時は恐ろしいくらいに筋肉痛になったから、今回はもう体が慣れて出なかったのね。
こうやって定期的に行けていれば、体も出来上がってくるし筋肉痛も無いんだけどね・・・
重なる時は重なるし、行かないときは行かないんだよね┐(  ̄ー ̄)┌

そんなわけで、この記事がUPされてるリアルタイム本日、
私は再び、陣馬山~高尾山の縦走をしてきます。
前回の漫画先輩とではなく、同じ部署の同僚&別部署の同僚4人で。
今回は、人間ドックの翌日だから、前晩からあまり食べて無いのでスタミナ不足が懸念される。
今回はどうだろうねぇ・・・


にほんブログ村 料理ブログ 一人暮らし料理へ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ おつまみへ
にほんブログ村
スポンサーサイト



テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

カレンダー
09 | 2022/10 | 11
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
プロフィール

9228みゅう

Author:9228みゅう
お酒と猫と山とスキーを愛する、アラフォー女子です。
毎日楽しむぞーっ!

最新記事
カテゴリ
月別アーカイブ
リンク
FC2カウンター
フリーエリア
検索フォーム
RSSリンクの表示
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR