鰤の香味ソースソテーやお惣菜春雨サラダで晩酌＆GWの予定は・・・

４月２４日（日）の晩酌。



鰤のソテー香味ソースかけ。

何かのレシピで見て、前に作って美味しかったのでまた作った次第です。
ニンニク・生姜みじん切りを炒めて、醤油・お酢・砂糖を加えて混ぜ混ぜ。
ソテーした鰤に↑のソースを掛けるだけ。

鰤って生臭いですが、塩振って水分取ったのと、香味ソースが臭みがなくなってます＾＾



前晩残りの、筍と玉ねぎ入り薩摩揚げ煮。

前晩はお腹が一杯で１切れしか食べなかったので。
旬の筍は、やっぱり美味しいですね～(〃´。`)～３



お惣菜の春雨サラダ。

母がスーパーで購入してきた模様。
恐らく、東武ストアかな・・・と。
これは、あまり美味しくなかった。
ライフの春雨サラダが美味しいので、余計に分かっちゃうなぁ(-_-;)



そういえば。
母は今、蜂蜜に凝っている。
前からたまに買ってたけど、最近はずっと購入してて。

最近、この『はちみつレモン』というのを買って。
前は、レモンのはちみつ漬け、とか作ってたけど、これがあれば作らずに済むね。



お湯やお水で割っても良し、ヨーグルトに乗せても良し！らしい。
私も早速ヨーグルトに乗せてみたら、レモンの風味が美味しかったです＾＾

というわけで、結構容量多いので、せっせと消費中です。

さて。
リアルタイムでＧWに突入ですね～。
うちの会社はカレンダー通りなので、２（月）６（金）のみ出社ですが。
相変わらず、うちの会社の山の会は予定無しだし（個人的に行ってるよう）、
友人たちも、まだ小中学生の子のママさんが多いので（晩産）、お泊りは出来ない模様。

今年もつまんないGWになりそう



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