野菜スープやミネストローネで晩御飯＆おつまみ色々で呑んじゃった

５月３１日（月）の晩御飯。

実は、載せたり載せなかったりだったけど、
平日ジムへ行かなかった晩御飯は、野菜スープばかりでした。

この日もルク鍋でコトコトと。



具は、新キャベツ・新玉ねぎ・にんじん・セロリ。
肉類とじゃが芋は入れません。



私は野菜スープに、お酢とタバスコをドバっとかけます。
コクが出て美味しいんだよ～＾＾



おつまみプレート。

味玉・お総菜マカロニサラダ・お総菜ポテトサラダ。

この日は色々あったので、結果呑んじゃったけどね。



ひじき煮。

お弁当用に取り分けた後の残り。
豆鉢にちょうど良い量。




６月２日（水）の晩御飯。

ミネストローネ。

前々晩残りの野菜スープに、トマト缶を投入。
ミネストローネにリメイクです！
こっちの方が美味しかったりする＾＾



母作・野菜サラダ。

レタス・プチトマト・きゅうり・新玉ねぎ・茹で卵・生ハム、で作成。

この日は家業が休みの水曜日だったので、母も一緒。
なので、この盛り盛りサラダも登場です！



竹松鶏肉店の、手羽焼き。

冷凍庫の片隅にあったので、消費。
私は、家で食べるんだったら、コチラのお店の手羽中の方が好きだなぁ。
堅いけど、味が美味しい



茹で空豆。

これ、会社の隣の席の同僚からの頂き物。
ご実家が趣味で畑をやってるらしく、今の時期、空豆を収穫できるんだそうな。
しかし、ダンナさん＆子供は空豆が嫌いらしく、余っちゃうらしい。
それで私に回ってきたんだけど、こんなありがたいことはない！！！
茹でて食べましたが、新鮮だったから、空豆独特の匂いも薄く。

趣味で畑って・・・羨ましいなぁ・・・(〃´。`)～３
私も食べるものを育てるのに興味はある。
が、かなり激しい腰痛持ちなので、農業は厳しい・・・il||li _|￣|● il||l


家で食べる平日晩御飯もあとちょっと(>_<)
じきに、サイゼでワインをガブガブ呑める日も近い・・・
そう思って、あとちょっと耐えますか。

お酒を提供するお店が確実に増えてる気がするけど、
私がよく行くお店は、決してお酒を提供してない。
良いことなのか、悔しいことなのか・・・(>_<)



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