鶏肉の味噌チーズホイル焼きや蕪煮物やお蕎麦で晩酌＆麺がすすれない・・・

５月９日（日）の晩酌。



鶏むね肉の味噌チーズホイル焼き by Ｓｃｈｉｐｈｏｌ

冷凍庫に鶏胸肉が残ってたので、使い切ろう！
しかも、キャベツや玉ねぎやあれもこれも・・・って欲張って入れたら、
巨大なホイル焼きにΣ(ﾟдﾟ;)

ところで、ホイル焼きってどうやって作ってますか？
私はトースターで作ってるんだけど、ホイルで包むから？火の通りが悪い(-_-;)
一番強いワット数で焼いてるけど、でも火が通らない。
２０分やっても生焼け、さらに２０分焼いて。
すんごく時間が掛かってしまった＿|￣|○ｶﾞｸｯ ｗ

フライパン蒸しかオーブンで焼くのがイイのかなぁ・・・
鮭のホイル焼きも、トースターで焼くと火の通りが悪く、ドえらく時間が掛かるの(>_<)



タバスコをターップリ掛けて

味噌ベースのタレとチーズが凄くよく合って美味しい



蕪と紅生姜薩摩揚げ煮。

前週買った蕪がまだあったので、今回は煮物に。
薩摩揚げはグレードアップして、大好きな紅生姜が入ったものにしました！
そしたら、紅しょうがの味が強くて、蕪の存在が薄かった・・・
あくまで蕪が主役なので、薩摩揚げは何も入ってない普通のものがイイですね



両親昼食残りの、お蕎麦。

お蕎麦大好きなので、もれなく頂く(^人^)
父のお蕎麦の特徴、それは・・・

・麺が柔らかい。
・蕎麦つゆが美味しい。

私は、お蕎麦は麺（蕎麦）の味を求めるタイプ。
つか、普通はそうだろう・・・と思っていたら。
父は、『蕎麦はつゆが命！』と。
それ、ホントの蕎麦好きじゃないね(-_-;)
老人アルアルで麺が柔らかいのは仕方ないとして（自分的にアウト）、
でも、柔らかいお蕎麦って如何なものであろうか。

けど、父の蕎麦つゆは、作ってるのか買ってるのか分からないけど、美味しい！
さすが、蕎麦はつゆが命、と言い切るだけはあるわ





よく、芸能人（芸人さん）がラーメンとかを凄い勢いで、ズルズル！とすするでしょ。
美味しそうなので私も家でやろうと試すんですが・・・
量が多いと、上手くすすれないのです・・・
っていうか、麺をすするのが苦手と言うか・・・
かと言って、麺を噛み切るのは、自分的にしたくない。
噛み切ったところがキレイじゃないし、麺とは全部口にすすり入れるもの！って概念が・・・
なので、私がラーメンやお蕎麦を食べるときって、ちょこっとずつなのです
若かりし頃は、芸人顔負けで、ズルズルー！と出来たんだけどなぁ・・・

肺が弱くなってきてるのか？
はたまた、気管か？



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