季節外れのキムチ鍋で晩酌＆緊急事態宣言初日の上野公園

４月２５日（日）の晩酌。

チラっと見えてますが・・・



お一人様にはちょいデカ７号土鍋、出動！

後ろに写ってるお菓子籠も、盛り盛りです



この日は、季節外れのキムチ鍋！
珍しく材料が揃ってたので、使い切りメニュー。

これは、豚肉とキムチを炒め、スープを入れた直後の状態。
スープは少ないですね～。



具は豚肉とキムチの他、白菜・長ネギ・もやし・豆腐・春雨・ニラ。
量的にはちょい抑えめです。



キムチ鍋 by meg115

レシピはコチラ。
キムチ鍋のレシピはコチラばかりです～。
自分的にちょっと薄い感じなので、お味噌とか創味シャンタンを足してます。
煮立てたら、スープが増えて盛り盛り！



あまり辛くない・・・
次回から、キムチはもっと多めでいいな～。
どんどん味覚が狂っていく・・・(；´Д｀)ノ

創味シャンタンやお味噌で味付けしてるので、間違いない味です



そして、今回ちょっとお鍋が軽かったのか、甘いものを欲していたのか、
母が買いだめしていた、無印良品の麦チョコを食べてしまいました。
これ、メチャクチャ美味しいのでおススメです！




この日から、ジムはお休み。
あーあ。
なので、昼食のおにぎり持って、またまた上野公園へウォーキングですよ。
もうね、緊急事態宣言でも、ウォーキングは認めて欲しい！

上野公園ですが、いつもの週末よりは、やっぱり人出は少なかったです。
それでも、電車に乗ってやってきた人とかも居るんだろうなぁ・・・
外出は、徒歩圏内が望ましいですね。



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