おでん出汁炊き込みご飯やウェンディーちゃんやカレーで会社持参弁当

週末、しょっぱいおでんの残り出汁で、炊き込みご飯を炊きました～。

おでん出汁、とっても旨味も出てるし、捨てるのはもったいない。
しょっぱいから、ちょうど炊き込みご飯にも合うかな～なんて。
具は、海老・ごぼう・にんじん。



炊くとき、しょっぱかったので、みりんをかなり足しました。
ちょうど良い塩梅だヽ(´▽｀)/

１８６ｇと表示がありますが、さすがに多い気がしたので、
１０ｇ・・・一口分だね、減らした。



おにぎりに。
これらは、会社持参弁当にはしないで、休日ジム後の昼ご飯になるかな～・・・




３月２２日（月）の会社持参弁当。



ＢＢＱチキン・れんこん長ネギのキンピラ・ほうれん草煮びたし・卵焼き。

チキンもきんぴらも煮びたしも、美味しかったんだけど、
ご飯よりも肴、っぽかったなぁ




３月２３日（火）の会社持参弁当。

久しぶりの、メンドクサイ版ドンブリ弁当！



カレーライスでした～。
前晩、母がカレーを作ったとのことで、私ももれなく頂き！

ちなみに、ご飯は発芽玄米です～。



前は冷凍してたんだけど、解凍したカレーが、どうもイマイチで(-_-;)
レンチン解凍がいけなかったのかなぁ・・・なんて。
それ以来、作った翌日にはそのまま持参するようになりました。
今のところ、冷凍＆レンチン解凍よりは断然美味しく食べてます。



ちゃーんと、らっきょう＆福神漬＆木製スプーンも持参です＾＾


前週は、週に２回も社食で食べちゃったから、
今週はどうしようかなぁ～・・・って、特に食べたいメニューも無かった。
なので、お弁当を頑張ろうかなｐ(≧ヘ≦)ｑ、と。



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