手作りミートボールとスパゲティサラダで晩酌＆食後の落花生って・・・

１１月７日（土）の晩酌。



揚げない★超簡単ミートボール★ケチャップ by りくたんＭａｍｍｙ

イシイのおべんとくんミートボールが好きな私。
小さい頃、お弁当に入ってたような・・・
あんなミートボールが食べたいなぁ・・・と、コチラを作ってみました！

ソースがケチャップベースなので、ハンバーグっぽい感じかな？



タネをこねて丸めて（手に付かない！）、ケチャップベースのソースで煮るだけ。
揚げないのでヘルシーだし、とにかく超簡単！
手間いらずで、ハンバーグの何倍も時短で作れる
これはリピだな



スパゲティサラダ。

久しぶりに作りました～。
具は、ハム・玉ねぎ・ピーマン・キャベツ・コーン。
味付けは、お酢・マヨネーズ・無糖ヨーグルト・麺つゆ。

キュウリじゃなくピーマンを入れるのが美味しいポイント！かな？
何かのレシピで、隠し味に麺つゆ入れると美味しいと書いてあったんだけど、
ほんのり甘くて和風な味付けが、サッパリしてて美味しいです＾＾
ヨーグルト入れてるからサッパリしてるし、時間たってもトロトロです



お腹一杯食べたつもりなんだけど、テーブルに置いてある、落花生。
これをついついポリポリ食べちゃうんですね～。
父の友人が、遊びに来るたびにお土産に持ってきてくれるの。
美味しい落花生がだから止まらない～！

私、晩酌の肴については、それほど量を食べてない気がするんですが、
体重がちっとも全く減らないのは、
この落花生をポリポリ食べてるせいかなぁ・・・なんて。
それしか考えられない！？

落花生ってカロリー高いのかしら？？？



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