ガイヤーンや春雨サラダや古漬けきゅうりで泰中和晩酌

４月２７日（月）の晩酌。



この日は、コチラを頂きます！
先日ブロ友ｓｈｉｎさんとこで見かけて、
おおっ、うちにもあと一食分あるぞ！って思い出しまして。



ガイヤーン。

飾りの野菜とか一切無しっ
せめて、派手なお皿を使って誤魔化しを・・・(；´Д｀)ノ

これ、一見真っ黒で不味そうに見えますが、結構本格的な味で美味しいです！
お店のガイヤーンに近い感じ。
自分でイチから作ると大変だけど、これなら簡単で美味！
おススメです～d（⌒o⌒）b



☆中華 春雨サラダ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

私の場合、具は春雨の他、きゅうり・ハム・わかめ。
にんじん茹でたり卵を焼いたりがメンドクサイ！
味付けは、レシピ通りだとみゅうには甘いので、砂糖を減らしてます。
これも、売ってるお総菜に近い味付けで、リピしてるレシピです～。



母作・きゅうりの古漬け。

糠漬けのきゅうりを、色が変色するまでずっと漬けて、古漬けにする。
それを細かく刻んで、千切り生姜と一緒に盛る。
これがまたメチャクチャ美味しくてねぇ・・・
子供の頃からの大好物！
そう、私はシブい子供だったのです！

糠漬け・・・自分でも漬けることが出来るようになりたいなぁ・・・



翌朝、ほかほかご飯の上に乗せて頂きました(^人^)
ワシワシっとかっ込んで食べると、これまたウマっ
それがやりたくて、わざと残しときました(≧∇≦)ｂ




これは、４月２８日（火）の晩酌。
前晩残りの、春雨サラダ。

この日はお昼ごはん食べ過ぎたため（画像無し）、これだけ。
あとはチーズ食べたりとかそんなもん。
あまり動かないし頭も神経も使って無いので、お腹空かないんですね～。

お腹空いてないときは食べなくてもよろし！
眠れないときは無理して寝なくてもよろし！

これ、みゅう的持論です～。