会社ランチ用炊き込みエビピラフを作成＆激寒チャリチャリ

ある日のこと、会社ランチ用の炊き込みおにぎりが無くなったので作成。



炊飯器ｄｅエビピラフ♪ by おこじょ1027

今回は、エビピラフの番です～。
こちらのレシピは相当気に入ってまして。
冷凍エビピラフとほぼ同じ味が出せます！

まずは、具材とお米をフライパンで炒るところから！



これでも一応水が入ってます。
具が多いんですね～
具は、海老・玉ねぎ・にんじん・コーン・ピーマン。
玉ねぎからも水分が出るので、これくらいでも全然ＯＫ



ほら、ちゃーんと炊けてる
バターの香りがホワ～ンと食欲をそそるんだなぁ～(〃´。`)～３



一つ一つラップんで包んで・・・
最近は、このくらいの量で充分(^_^)v



みゅうランチ用ちょいデカ４ヶ・母用普通サイズ１ヶ・半端少量１ヶと、
この日食べようと思ってたランチ用タッパー分が出来上がりました～。

この出来立てピラフを持って、土手までチャリで行き、土手ランチをしよう！
・・・と思って出掛ける用意をしてたら、いきなり雨がil||li _|￣|● il||l
夕方から雨の予報が、早まったか？？？

これは来週ランチに回すとして（来週１週間自宅待機なので）、
この日はサクッとどん兵衛かき揚げ蕎麦を食べました（画像無し）。

そしたら、食べ終えたら雨がやんでね・・・＿|￣|○ｶﾞｸｯ ｗ
悔しいので、激寒の中、土手までママチャリだけど、チャリチャリしてきました。

あーあ。
まぁ、こんな日もあるさ。

コロナや緊急事態宣言が出て、
今のストレス発散は、貴重なウォーキングやサイクリングくらい。
せめて、お天気だけは晴れて欲しいわぁ(；´Д｀)ノ