３連休の朝ごはんでも

疲れた～(；´Д｀)ノと思ってたら始まった３連休！
ゆっくり起きて、ノンビリ朝ごはんも食べられます(^人^)



１月１１日（土）の朝ごはん。

この日はたらこを焼きました～。
もちろん！トースターで簡単に焼く！
私は半生の焼きたらこが好きです～＾＾



お味噌汁の具は、玉ねぎ・油揚げ・豆腐・えのき・長ネギ。



しらすおろし。

写真を撮った後に、そうそう・・・と思い出して。
父が買ってきた、新鮮なしらす干し。
我が家のしらすおろしは、酢醤油でイタダキマス(^人^)




１月１２日（日）の朝ごはん。

この日は、温玉しらす丼！
新鮮なしらす干しがあるときのみ登場する朝ごはんメニュー
ご飯の上に、もみ海苔・しらす・温玉、の順に乗せていく



お味噌汁の具は、玉ねぎ・大根・白菜・えのき・油揚げ・豆腐・わかめ・長ネギ。
これらを少しずつＩＮ。

３杯分くらい出来上がってしまった
なので、夜も頂きました。
私は具をたくさん入れたいので、どうしても大量に出来上がってしまう(>_<)



簡単放置で温泉玉子（たまご） by 木月あやめ

温泉卵の作り方は、いつものこちらで。

お湯を沸かして火を止めて、１０分くらい熱湯に入れとく。
が、今は寒くて温度も下がるので、蓋を少しして１５分くらい・・・
・・・が、蓋をして、３０分以上置いてしまったΣ(ﾟдﾟ;)
そう、すっかり存在を忘れてたんですね
火を点けていたら、と思うと怖い・・・(>_<)

そして、恐る恐る卵を割ってみたら、超完璧な感じのトロミ具合！
全然固まってないので、冬は時間長めが良いですね




１月１３日（祝）の朝ごはん。

この日は両親が鮭を焼いたとのことで、私にもお裾分け～。
焼鮭にはやっぱりホカホカご飯がよく合う！



お味噌汁の具は、玉ねぎ・大根・えのき・油揚げ・長ネギ。

基本、毎日同じです～



大根葉のふりかけ。

大根葉を、ほんだし・砂糖・醤油・みりんで炒め煮にして、白ごまを加えたもの。
これも、ホカホカご飯にメチャクチャ合うのです！


休日はたっぷり寝て、ゆっくり起きる。
なので、朝ごはんもしっかり食べられる！
朝ごはんが美味しいって、シアワセですね～＾＾

毎日こうだったらイイんだけどね