から揚げ甘酢炒め＆焼きそばで週２会社持参ドンブリ弁当

栃木の紅葉＆ハイキングの前に、ちょっとお弁当記事でも・・・・
（写真整理中～）



１１月１２日（火）の会社持参弁当。

このタッパーどんぶり弁当にハマっております



から揚げの甘酢炒め丼。

”朝１５分でできる丼弁当”と言うレシピ本より、
『から揚げのユーリンチー風炒め丼』
図書館で借り出来た本です～。
ドンブリ弁当にハマってるので！

しかし・・・
いや、これはユーリンチーじゃないでしょ・・・
甘酢炒めじゃない？って味付け
味付けは、醤油大１・お酢大１・砂糖小１・水大１・片栗粉小１/２、なので。
具は、から揚げ大２ヶ（３ヶが良かった）・玉ねぎ１/４コ・赤パプリカ１/２コ。

けど、味は抜群に美味しかった！
酢豚っぽい味付け。
ケチャップが入ってないから、やっぱり甘酢炒めか。
普通にお店で食べる味！
冷凍から揚げとかでも作れるし、これはハードリピだわ！




１１月１４日（木）の会社持参弁当。

諸事情により、ドンブリ弁当。



焼きそば。

冷凍しといた焼きそば麺が一玉あったので。
具は、豚肉・キャベツ・もやし・玉ねぎ・にんじん・ピーマン。
野菜が多すぎたかなぁ・・・と思ったけど、意外とショボーンとなるのでちょうど良かった。

この日は、紅葉ハイクの翌日で、会社は午前半休取ってた（用意周到）

・朝食を、やや遅い時間にしっかり摂ったので昼食は軽くて良い。
・午前中時間があったので、調理＆片付けの時間がたっぷりあった。

以上の理由で、メンドい割に満腹感が無い焼きそばにしたのでした。
ちょうどイイじゃん！て。

午後に喉が渇きました～。


翌週の弁当は、さすがに普通の２段式弁当にでもするかな？
でも、ドンブリ弁当レシピ本には色々載ってたので作ってみたいし。

どうしましょうかね～＾＾