けんちん汁残りと塩鯖おろしポン酢和えで晩酌

９月７日（土）の晩酌。

ドレッシングを変えました。
シーザーサラダドレッシングがしつこくて、ちょっと飽きてきまして・・・



前晩残りの、母作・けんちん汁。

この日はこの器１杯。
やはり、汁少なめ。
けど、最後ずずずーっと汁を飲むと、やっぱり美味しいわぁ～(〃´。`)～３
まぁ、おつゆ飲んじゃうと、お腹膨れちゃうんだけどね(-_-;)

みゅうのマイブーム。
母のけんちん汁でも会社の豚汁でも、どうもこんにゃくが気になって仕方がない。
こんにゃくが食べたいのです！！！
けんちん汁に入ってるこんにゃく、ほとんど私が食べたかも（爆）。



塩鯖のおろしポン酢和え。

塩鯖を５等分くらいに切って、おろし生姜をまぶしてしばらく漬けとく。
それをフライパンで焼き、大根おろし・ポン酢と和える。

ナマグサ系が苦手なため、おろし生姜に漬込んでみたけど、なかなか良かった(^▽^)/
おろしポン酢もサッパリしてるし、青ネギがあったらなお良かった！
が、やっぱりちょっと独特な風味が気になるんだよなぁ・・・
焼鯖寿司にしたときは美味しくて何も感じなかったんだけど。
酢飯・ガリ・大葉と言う、臭み消しをたっぷり使わなきゃダメなのかしら。
でも、これは普通に食べるより、よっぽど食べやすくてHITでしたd（⌒o⌒）b


この日も暑かったわぁε=(￣｡￣;A ﾌｩ…
いつになったら涼しくなるんだろう(>_<)
パン買いに御徒町の佐竹商店街まで行ったんだけど、いつもなら歩くところを、
この日は暑さにげんなりして、自転車で行ってきましたよー(-_-;)

しかしながら、久々にゆっくり出来た休日でした(^▽^)/