麻婆豆腐と油揚げのしらすおろしで晩酌＆早く秋になぁれ(-_-;)

７月１５日（祝）の晩酌。



定番おいしい麻婆豆腐 by 大阪食堂

ずーっと麻婆豆腐が食べたくて、この日ようやく作りました。
ほれ、料理熱がなかなか上がらなくてねぇ・・・(-_-;)

レシピでは豆腐一丁ですが、一丁半入れてみた。
全然オッケーd（⌒o⌒）b
量が多かったので、何だかお腹一杯になってしまった

それにしても・・・
片栗粉でとじるトロトロ料理は、シャバシャバになってしまう(>_<)
トロミを付けた後、しっかり煮立ててる気がするんだけどなぁ・・・



クラシルより、油揚げのしらすおろし。

油揚げをトースターで焼いたら、カリッカリのサクッサク！
ポン酢＋梅肉のタレもさっぱりしてて美味しいし、これはみゅう的にヒット


梅雨のジメジメもイヤだけど、梅雨明けの激暑猛暑はもっと嫌だ。
去年は梅雨明けが早くて地獄だった・・・
ジメジメしてるけど、涼しいからまだイイかな。
しかし！
こうも気圧がおかしいと、頭痛やめまいや関節痛等々、体がおかしくなる(>_<)
みゅう、意外とそういうのに弱いんですね、最近。

早く秋になってくれないかなぁ・・・il||li _|￣|● il||l