長野郷土料理 ★ おひょっくり@白馬八方

７月２６日（金）、会社は有給を取り、この日は白馬八方へ。

そう、土日で白馬岳を登るため、前泊することになったのです。
夜行バスでも良かったんだけど、昼バス代＆前泊代と比べても、
値段は￥３０００くらいしか変わらないし（夜行バスは高い）。
だったら夜しっかり寝てから行動した方が体力的にもいいかな～・・・なんて。



皆は仕事の後に新幹線で来るらしいけど、私は９時半新宿発のバスにて出発。

バスタ、初めて来たけど凄い最新設備
私が乗る白馬八方行きは若干席に余裕があったけど、
富士山五合目行きはどの便も満席！
特に外国人が多かったな～。

私はお昼用にサンドイッチを作成して持参。
節約の意味もあるし、バスの休憩時間が短いことを考えて。

バスは中央道の事故渋滞＆工事渋滞に遭い、１時間遅れ！
６時間半かかり、４時前頃白馬八方に到着。
バスの乗り心地が良かったから良いけど、
それにしてもバスは時間が読めないわぁ(￣Д￣；；



ホテルグローリアス白馬だっけ？バスターミナル近くのホテルに素泊まり。
部屋はとっても広くて良かったです！



早くにチェックインするのは私一人かと思いきや、
ＯＢのＳさんも私とほぼ一緒の時間に到着とのこと。
『一緒に晩飯食おう！』と言われ、行ったのは、ホテルの斜め向かいにある、
郷土料理のお店、『おひょっくり』。



枝豆。



信州サーモン。

サーモンと言えども刺身が苦手なみゅう。
しかし、Ｓさんが『これ食いたい！』とご所望。
しかも、『旨いぞ！さぁ！』と勧められ、致し方なくパクリ

普通に美味しいんですけど！
もしかして、一つ食わず嫌いが無くなった・・・？



鰆の信州味噌焼き。

取り敢えず、信州と名の付くものが食べたく（笑）。
脂が乗ってて美味しい魚でした！



海老しんじょう。

普通に団子状のモノが来ると思いきや、シイタケと大葉？に挟まったものが。
シイタケ・・・これまた私の嫌いなものだ(￣Д￣；；
Ｓさんからまたもや、『旨いぞ！さぁ！』と。

泣きそうになりながらシイタケをパクリ。
・・・あれ、いつものシイタケ臭があまりしないぞ。
海老しんじょうが挟まってるからか？
あら、意外！



砂肝ポン酢。

Ｓさんご所望。
みゅうは砂肝ってそれほど好きじゃなかったけど、これは美味しかったです。



みゅう注文の、おひょっくり。

これは普通サイズ。
けんちん汁によく似た感じ。
どうやら信州味噌が入ってるようです。
味噌の風味は弱いかも。
ごぼうやニンジンや大根等、野菜が柔らかく煮えてて、これは超激ウマでした！



Ｓ役員注文の、おひょっくり（小）＆野沢菜おやき。
おやき、美味しかったらしいです。

お酒は、レモンサワー３杯ほど。
Ｓさんは、ビール２杯と焼酎呑んでました。
翌日があるので、お互いに抑えめに・・・

お料理は本当にどれも美味しかった！
昼間はお蕎麦などのランチ営業らしいので、
白馬八方へ行く際は是非に、おススメです！

お会計は、Ｓさんにご馳走になってしまいました(^人^)

Ｓさんは何と！うちの会社の、元・常務執行役員！
ご退職後は別の会社でまた仕事してますが、
とても厳しく、でも山男らしいおおらかさも持ち合わせてる方。
色々お話しして楽しかったです＆美味しかったです！
食わず嫌いも減ったみたいだし・・・

部屋に戻って少ししたら、後続組が続々到着。
仲良しシューコさんと同室のため、しばし話に花が咲く

そして、１１時頃、就寝したのでありました

豚生姜焼きで晩酌＆翌日は・・・

７月２５日（木）の晩酌。



母作・豚生姜焼き。

我が家のは、玉ねぎたっぷりヽ(´▽｀)/
そして、味付けはみゅう用にちょい薄めです～。

ちなみにお代わりした



これも母作・夏野菜の味噌炒め煮。

入ってた野菜は、茄子・ピーマン・いんげん。
何だか凄く辛かった
みゅう的にちょうど良いけど


これは予約投稿です。
これがＵＰされてる頃、私は新宿からバスに乗り、白馬に向かってる途中です。

そう、土日で北アルプスの白馬三山縦走のため、前泊するのです！

この雨なのにね。

さ～て、どうなることやら、珍道中ｗ

会社持参弁当はドンブリ弁当２連チャン♪

この週は、頑張って週２回お弁当持参出来ました



７月２３日（火）の会社持参弁当。

この日は超久々の、タッパー弁当～ヽ(´▽｀)/



中身は、すき焼き丼弁当。

まぁ、早い話が、前晩両親が食べたすき焼きの残りです・・・
大好きな春菊が無くて彩り寂しいけど、すんごく美味しかったです！
牛肉もたくさん入れといた




７月２５日（木）の会社持参弁当。

この日はドンブリ弁当第二弾(^_^)v



冷やし中華です～

具は、鶏チャーシュー・きゅうり・ハム・カニカマ。
これしか思いつかない┐( ￣ー￣)┌



タッパー弁当箱と悩んだけど、結果、洗い物がメンドい、こちらを選択。
この弁当箱で決まりだ！

と言うのもですね・・・

野菜等の具は、前晩切っておくわけですよ。
それを、おかず箱に詰めとけば、翌朝そのまま持参できると。

しかも！
食べるとき、やっぱり麺が固まってほぐれない！
野菜を投入する前に、タレを入れて混ぜ混ぜしてほぐす！
その後、野菜を投入するため、麺箱とおかず箱をわけとく必要があるわけです。



タレの他、レトルト味噌汁・味噌汁の具・紅生姜。
漏れると言いつつ、やっぱり紅生姜を持参。
そして、漏れたil||li _|￣|● il||l

お味噌汁の具は、乾物で、プラス出来るもの。
カップ麺とかにもいいらしい。

今回はちょっと足りなかったかな…
でも、しょっぱくて午後、喉が渇いた(*_*)

暫くドンブリ弁当続くかも

友人とサイゼにて爆食い＠地元

７月２３日（火）、地元友人とサイゼ呑み。

一人で行っても良かったんだけど、何となく色々食べたくて（笑）。
友人は、呑み＜食べ、なので、色々注文出来そうとふんだ(≧∇≦)ｂ



チキンとブロッコリーのサラダのＬサイズ。

前回これ食べて美味しかったのでリピ。
酢漬けっぽい玉ねぎが入ってて、これが美味しい元かも。
ブロッコリーも、冷凍だろうけどアクセントになってウマ



ミニきゅうりのミックスピクルス。

友人ご所望にて、みゅうはひとかけらだけしか食べてない。
興味なし。



柔らか青豆の温サラダ。

これは二人とも大好き。
特に友人の食いつきっぷりが凄くて、みゅう一口しか食べられず。



辛味チキン。

みゅうご所望。
これはしっかり３/５ヶ頂きましたよ



若鶏のグリルディアボラ風。

もちろん、みゅうご所望。
お初の友人も、美味しさに感動した模様



マルゲリータピザ。

友人は、どうしてもピザが食べたかった模様。
みゅうもピザは好きなので、しっかり半分頂きました！



アンチョビのピザ。

もっとピザが食べたい友人が再度注文。
無類のアンチョビ好きらしく、これをセレクト。
アンチョビ、私は苦手(-_-;)
生臭いというか・・・
サラダ（バーニャカウダ）とかだったいいんだけど、
温かいピザとかパスタとかだと、香りがふんわり広がるから苦手なんだよね(>_<)
みゅうはアンチョビが無いところを、かろうじて一切れだけ食べた。



アラビアータ。

どうしても私はパスタが食べたかった。
何を食べたいか聞いたところ、これがイイと。
ペンネだとおつまみ感覚で食べられるのでイイよね！
ってことで注文。
超～久しぶりに食べたけど、美味しいわコレ！

しかし、みゅうはもうメチャクチャ満腹で、悔しいことにちょっとしか食べられず(>_<)



冷たいパンプキンスープ。

友人ご所望。
〆の味噌汁的な感覚でしょうか。
みゅうはかぼちゃ自体があまり好きじゃないので興味なし。

お酒は、友人は食べに走ったため、ビール２杯。
みゅうは赤大２を一人で。
これだけ食べたので、二日酔は全く無かった。
が、翌日の体重は、＋１ｋｇil||li _|￣|● il||l

その後、腹ごなしにドンキをブラブラしたりとかして・・・



最後は珈琲＆スイーツでしめたいよね～・・・って、スタバへ。
みゅうは久々にカフェモカ頂きました。
甘いね～
いつの間にか、味覚が無糖を欲しているわ。


サイゼ、これだけ食べて吞んで、お値段￥４６００！
サイゼでこの値段は高いのか、全般的に考えてこれだけ呑み食いしてこれは安いのか。

しかしながら、いつも以上に子供たちがたくさんいてうるさかったです。
そう、世の中は夏休みに入ったんだわΣ(ﾟдﾟ;)

お隣のテーブル、ママ４名・小学校中学年６名。
子供たちがゲームで盛り上がり、超ウルサイ。
しかし母たち、お喋りに夢中で子供放置。
子供の卓上には、お茶やジュースのペットボトルが並ぶ。

友人に、『ちょっとあのバカ親子、ありえないんだけど』と酔った勢いで言ったら、
『サイゼはそれだけのお店、サイゼに来る人たちもそれだけの人ってことじゃない？』と。

友人はこういう店はほとんど行かなくて、私とたまに来るだけ。
私は好きでしょっちゅう行くので、何だかなぁ・・・って感じ。
ママ達も、常識ありそうな静かな雰囲気の、感じの良いママ達だったんだけどな。

ま、夏休みが過ぎたら、いつもの静かな大人のサイゼに戻るでしょう、ってことで！

お総菜や残り物で晩酌＆登山グッズを色々買い足しに（疲）

７月２１日（日）の晩酌。



冷奴。



スーパーお惣菜の、しそチーズの鶏ささみカツ。

すんごく珍しく、お惣菜です。
私はスーパーのお惣菜があまり好きじゃないので滅多に買わない.。
けど、久しぶりに食べたら、美味しいんだね～

いかんいかん、料理しなくなる。



前晩残りの、スパサラ。



味玉。

鶏チャーシューの煮汁に漬込んどいた卵。
イイ塩梅に美味しかったです～＾＾

何だかこれだけ食べたら、胃もたれというか、満腹感が凄い凄い
ホント、食べられなくなったわぁ(>_<)


この日はジムの後、お茶の水と八重洲へ。
スポーツショップ巡りをしていたの。
だから、何も作る気無くなってお惣菜を買ったという(-_-;)

最初お茶の水のエルブレスにて、膝のサポーターを購入。
どうも膝の調子が良くないので。
安い部類のでも￥３０００とは、高いΣ(ﾟдﾟ;)
ポイント使って安く買ったけど。

で、ついでにかかとに貼る靴擦れテープを買おうと思ったら無いという。

無い！？確かに無い。
ダメだ、エルブレス・・・il||li _|￣|● il||l

なので、今度は八重洲にある石井スポーツへ（ここの会員なので）。
しかも微妙な距離なので歩いてしまった。
湿度が高くて不快感満載なのに、汗かいてさらに不快感(-_-;)

そしたらセールやってた。
超ショック
まぁ、ポイント使ったんでいいけどね。

ココのお店は実に色々品があり（さすが！）、靴擦れテープも買え、
ついでに、破水スプレーも購入（最初からここに来れば良かった）。
せっかく買った靴、大切にしたいのでね。
しかし、破水スプレーも高っ！

ナンダカンダ、色々買い物をしてしまった。
最低限必要なものしか揃えてないけど、色々必要なんだなぁ・・・
つか、靴擦れと膝痛は、余計だった。

健康が一番大切ってことで。

鶏肉ホイル蒸しやスパサラで晩酌＆不安

９月２０日（土）の晩酌。



『鶏むね肉１００』と言うレシピ本より、”鶏とわかめのホイル蒸し”。

新しいレシピ本買いました～。
真剣に筋肉付けたいので、鶏胸肉食べようかな～・・・と。

この日は簡単且つ軽そうな一品。
鶏胸肉を、酒・塩・おろし生姜で数時間マリネ。
マリネ胸肉・長ねぎ・わかめをホイルで包んで、水を入れたフライパンで蒸し焼き。
ポン酢と柚子胡椒でイタダキマス(^人^)

これ、サッパリしていてメチャクチャ美味しい！
おばちゃんにはこのさっぱり加減がちょうど良いですねd（⌒o⌒）b
長ねぎとわかめがイイ仕事してくれてます＾＾
鶏胸肉はマリネすると、柔らかくなるとか。

他にも色々作ってみようと思います(^▽^)/



前晩残りの、イカ大根煮。

翌日は味が染み染みでさらに美味しい！



スパゲティサラダ。

久しぶりに食べたくなって作りました～。
具は、ピーマン・玉ねぎ・ハム・コーン。
味付けは、お酢で下味をつけた後、塩・胡椒・マヨ・ヨーグルト。
ヨーグルトを入れてるので、トロトロ且つサッパリ！



朝食残りのお味噌汁。

残ったのを頂きましたが、予想外にちょこっとだった。


野菜が安いですね～。
レタス￥７８、キャベツ￥９８、白菜１/４￥９８等々。
梅雨が長い上に涼しいから（今は暑いけど）、これから野菜価格が高騰しそう・・・

腰が不安で不安で、北アルプスが不安で不安で・・・
何でこんなに不安なんだろう。
去年までは、普通にガッツリ歩けてたんだけど。

イカ大根煮や牛肉生姜のしぐれ煮で晩酌＆ＳＭＡＰが・・・

７月１９日（金）の晩酌。



母作・イカ大根煮。

大根が１本￥９８だったので、３本も買ってきたらしい。
で、全然安くない上に小さかったけど、イカも買ったとのこと。

母がイカを買ってる横で、若いカップルが、『小さいイカ～（笑）』と言ったらしい。
たったそれだけのことなんだけど、凄く嫌な気分だったとのこと

そのお高いイカ、ありがたく頂きましたよ(^人^)
もちろんこんなにたくさん食べられないので、半分は翌日に繰り越し。



母作・牛肉と生姜のしぐれ煮。

これ、ホントはホカホカご飯と一緒に食べると激ウマなんだよね～
母が死んだら食べられなくなる逸品。
自分じゃ同じ味出せないんだよねぇ・・・(〃´。`)～３

この日は煮物ばかりだな
一見ヘルシーに見えますが、煮物は砂糖を使うので太ります。
翌日少し体重ＵＰ



５分で簡単！胸肉やわらか鶏チャーシュー✿ by emyo

食後はコチラを作成。
漬込んで、写真は今朝写したもの。
スライスして一食分ずつラップして冷凍庫へ。
これは、冷やし中華弁当の具にするのです～。
煮豚も良いけど、鶏チャーシューはもっとヘルシーだしお財布にも優しい＾＾
一口食べたけど、生姜の風味が良く効いててメチャクチャしっとり激ウマ
一緒に漬込んだ卵はまた後程＾＾


この日は、SMAP絡みのニュースが取り上げられてましたね～。
私も会社でネットニュースで見ました。
やっぱりね～・・・なんて思ったり。

で、この日の晩はミュージックステーションで、ジャニーさん追悼番組やってて。
ジャニーズの歴史～みたいに色々なグループが写されてたんだけど、
出ましたＳＭＡＰ！
早速ドドーンと出たね！
それ見てて・・・
元々凄いＳＭＡＰ大好き！ってわけではなかったけど、
凄く懐かしくて、涙出そうになった。

罪だなぁ・・・

麻婆丼で会社持参弁当

７月１６日（火）の会社持参弁当。



麻婆丼。

前晩多めに作った麻婆豆腐を乗っけただけ。

さすがにタッパー弁当箱は避けました・・・
ビシャビシャ＆油が出そうなのでね・・・



お昼食べるときは、ちょいシャバシャバ気味？くらいなもので良かったぁ(〃´。`)～３
家で食べるよりはマトモでした。
何でだろうか┐(￣o￣）┌


この日も雨。
前日も雨。
翌日は・・・かろうじて雨は降らないかも？
けど天気予報で折り畳み傘必須だって。

暑いのはイヤだ！
でもジメジメもね・・・
困ったもんだ。

梅雨明けと同時に北アルプスになりそうなので、小屋の混雑具合が怖い

麻婆豆腐と油揚げのしらすおろしで晩酌＆早く秋になぁれ(-_-;)

７月１５日（祝）の晩酌。



定番おいしい麻婆豆腐 by 大阪食堂

ずーっと麻婆豆腐が食べたくて、この日ようやく作りました。
ほれ、料理熱がなかなか上がらなくてねぇ・・・(-_-;)

レシピでは豆腐一丁ですが、一丁半入れてみた。
全然オッケーd（⌒o⌒）b
量が多かったので、何だかお腹一杯になってしまった

それにしても・・・
片栗粉でとじるトロトロ料理は、シャバシャバになってしまう(>_<)
トロミを付けた後、しっかり煮立ててる気がするんだけどなぁ・・・



クラシルより、油揚げのしらすおろし。

油揚げをトースターで焼いたら、カリッカリのサクッサク！
ポン酢＋梅肉のタレもさっぱりしてて美味しいし、これはみゅう的にヒット


梅雨のジメジメもイヤだけど、梅雨明けの激暑猛暑はもっと嫌だ。
去年は梅雨明けが早くて地獄だった・・・
ジメジメしてるけど、涼しいからまだイイかな。
しかし！
こうも気圧がおかしいと、頭痛やめまいや関節痛等々、体がおかしくなる(>_<)
みゅう、意外とそういうのに弱いんですね、最近。

早く秋になってくれないかなぁ・・・il||li _|￣|● il||l

三連休三日分の簡単朝ごはんなど

７月１３日（土）の朝ごはん。
ご飯（白米＆発芽米のハーフ）・お味噌汁・明太子・鮭フレーク・ふりかけ。

明太子とホカホカご飯が食べたかったので、美味しかったです＾＾



７月１４日（日）の朝ごはん。
厚切りチーズトースト＆お味噌汁。

前日に美味しいパン屋さんでパンを買ってきたので、それでトースト。
チーズを乗せて。
厚切りトーストがサクッサクでウマっ！



７月１５日（祝）の朝ごはん。
温玉しらす丼＆お味噌汁。

私は海苔をターップリ乗せる！
そして減塩醤油がちょうど良い塩加減



１００均の温玉製造機を使ってるんだけどね、最近上手くいかない。
卵が硬くなって、ちっとも温玉じゃない(>_<)
トロトロの黄身としらすを絡めて食べたいなぁ・・・


平日の朝食は、フルーツ・ヨーグルト・カフェオレだけ。
それと比べれば、休日朝ごはんは豪華絢爛。
これでもね
朝からアレコレ作る余裕も、お腹の余裕も無いんだよね～。

ちなみにお味噌汁は３日とも全部一緒で、
玉ねぎ・白菜・えのき・油揚げ・豆腐・長ねぎ、
時によりワカメが入ったり大根が入ったり。

でも、朝はお米を食べられるからか、一番好きかも＾＾

お初！おうちお一人様もんじゃ焼きで晩酌

７月１４日（日）の晩酌。

嗚呼、翌日も休みだなんて、嬉しすぎ・・・



塩鯖。

骨無しなので食べやすいd（⌒o⌒）b
それにしても小さい。
一人だとこれくらいが食べやすいな～。

初めて、魚焼き用フライパンアルミホイル？って言うの買って使ってみた。
フライパンも汚れないし、イイ塩梅に焼けて、これはイイね！
魚から結構な量の脂が出たので、しっかり拭き取って食べました。
なので、この日は胃もたれ無し！



さて、この日のメイン！
何かお判りでしょう～



レシピはクラシルより、明太チーズもんじゃ焼き。

家で作ったのって初めて。
メチャクチャ簡単なんだけど！
水に小麦粉溶いてソース入れて、ベースは出来上がり。
それに、キャベツ・明太子・紅生姜・ベビースターを用意して焼くだけ。



お店で食べるのと同じで感動なんですけどっ
プレートでやったらもっと雰囲気出るんだけどね～・・・
まぁお一人様なんで、フライパンでＯＫ



半分にだけチーズを乗せてみた。
お店で食べるときはチーズ乗せ派だったんだけど、家だと乗せない方が好きかな。

今回、紅生姜と明太子を入れ過ぎたかも。
ベビースターにも塩気あるし、味付けのソースを控えればよかった・・・
結構しょっぱくなってしまいました(>_<)

一人もんじゃは簡単だし、お店で食べるのと同じくらい美味しかったけど、
焼いて熱々を一人で食べて～・・・って、慌ただしさこの上ない。
ノンビリ食べてると冷めて美味しくないし、結果、あっという間に終了～。
やっぱりもんじゃは、みんなでワイワイ食べるものだな。

関西の皆様はもんじゃって食べないでしょう
気持ち悪いでしょう
でも美味しいんだよ～



予想外に早く終わってしまったので、チョコとナッツのおつまみ。
交互に食べると美味しいよね！
私はジャイアントコーンが好きかな＾＾


この日は、０時からＢＳ７で、きのう何食べの再放送を観ました。
やった！また観れる！
・・・と思ったけど、日曜の、しかもまた０時だし・・・
無理だな(>_<)

旧友とサイゼ呑み＆ママ達と独女の考え方について考える

７月１３日（土）、三連休初日、久々に友人ｍａｒｉと呑み。
サイゼにてランチ呑みです～ヽ(´▽｀)/

ｍａｒｉは３児のママなんだけど、最近契約社員として就職したそうな。
フルタイムで（月）～（金）勤務。
よく決心したよね。
ホント凄い

その祝宴、午後２時開宴



チキンとブロッコリーのサラダ。

レギュラーサイズを頼んだと思ったんだけど、結構量がある気がする。
玉ねぎが入ってて、それがアクセントになって美味しかった。



フリウリ風フリコ。

新商品らしい。
普通のポテトグラタン。
潰したじゃが芋の上にチーズ載せて焼いただけ。
時間経つと美味しくないので、これは呑んべ的に無いかな。



ポップコーンシュリンプ。

何年ぶりに注文したかな。
自分じゃ絶対注文しない逸品。



野菜ときのこのピザ。

この野菜ソースが好きでね～・・・だからこのピザをよく注文する。
時間が経っても美味しかったな＾＾

２時間経って４時頃、タカミン登場。
この日はパートタイムのお仕事だったらしい。
でももうすぐ辞めるんだって～。
簡単。



ワカメとオクラのサラダ。

タカミンご所望の品。



エスカルゴのオーブン焼き。

これもタカミン注文。
これ好きな人が多いんだよね～。
みゅう、バター味がしつこくて、あまり好きじゃないかも(-_-;)



プチフォッカ。



たっぷりコーンのピザ。

これはイカン！
安っぽい味！
コーンが甘くて多くて、これはダメだわ。
みゅう的に、トマトソースとチーズだけで乗ってればイイ。
（野菜ソースがあればなおいい！）



コーヒーゼリー。

これは誰が食べたのかな。
ｍａｒｉかな？分からん。

デキャンタはどれくらい注文したか分からないほど頼んだ。
マグナムいっとかないとだめだね。
食べるほうは、ｍａｒｉ＆みゅうは、それほど食べてないかも？

みゅうは５時半頃、そのまま帰ってきました。
あとは、タカミンとｍａｒｉ、思う存分、地元ママ友トークしてくださいな＾＾
私は地元違うしママでも無いので、話合わないのよ。



家に着いたのは７時前頃だったんだけど、ついつい買っちゃったコレ・・・

しっかりオフ品買うところが凄いけど（爆）、でも食べすぎ。
翌日しっかり１．４ｋｇ増。
でも、二日酔が無かったから、まぁいっか。

子育て終えたけどフルタイム勤務反対派のタカミンと、
子育て真っ最中だけどフルタイム勤務始めたｍａｒｉ。
私はｍａｒｉに軍配を挙げたい。

今はバブル期じゃないのよ。
遊ぶ金くらい、自分で稼ぎなさい。

居酒屋で飲んで〆にカフェでパスタ★万年＠鶯谷＆カフェローリエ＠入谷

７月１１日（木）、地元友人と新規開拓しようか～・・・って。
行ったお店は、万年

行きつけの整骨院の先生のおススメのお店らしい。



お通し。

海老とかオクラとかの和え物。
出汁がよく効いた味で、凄く美味しかったです。



ポテトサラダ。

ポテサラ好きでお店にあると必ず注文するみゅう、ここでも注文！
コンビーフが入ってました。
普通に美味しかったです！



イカの炙り焼き。

もっと複雑なネーミングだったけど、普通のイカの一夜干しです。



鶏の炙り焼き夏野菜あんかけ。

ネーミング複雑なので覚えてませ～ん。
焼いた鶏肉の上に、オクラとかきゅうりとか夏野菜色々のあんが掛かってます。
やっぱり出汁の味付けが美味しい！
これは家でもマネしたいな～・・・



ズッキーニのお料理。

もうネーミング覚えられない
カレー味の挽肉とチーズをたっぷり乗せて焼いてある。
普通に美味しい。



太刀魚の柳川風。

やはり、味付けが美味しい。
出汁が美味しんだろうな。
けど、太刀魚がすんごく生臭かった。
みゅうはもちろん無理、何でも食べる友人もダメらしい。
下処理の問題？？？



お会計済ませたら、最後にデザートとお茶のサービスがありました。
温かい麦茶とカフェオレプリン。
プリンがメチャクチャ美味しかったです！

このお店では、レモンサワーを３～４杯だけ。
えっとね、このお店、注文した品が来るのが凄く遅いんですよ。
ドリンクも、もちろん遅い。
店内は広いんだけど、厨房２名・フロア１名で回してるので、回しきれてないんですね。
お店の人の対応も良いし、味も美味しい。
だけど、とにかく遅い。
それに、ボトルのお値段がお高め（焼酎ボトル￥４～５０００とか）。
なんか、落ち着かない感じのお店。
うーん、残念。


んで、ちょっと飲みなおしたいし〆が食べたいね～・・・
って、向かったのは。

。

安定の美味しさ・価格・雰囲気、全て１００点満点の、カフェローリエ！

こちらはみゅうが注文した、トマトとバジルとモッツアレラのスパゲティ。
オイルベースなんだけど、よく火を通したトマトがソースになって激ウマ！

みゅうは赤ワインデキャンタも呑んでたので、お腹一杯になりつつ。
なので、友人が１/３くらい食べました～。



友人注文の、きのことベーコンのペペロンチーノ。

ペペロン好きな友人も大絶賛。
私も一口貰ったけど、旨味タップリで美味しかった！

コチラのお店のパスタは生パスタなので、モチモチ。
最初は慣れなかったんだけど、慣れたらこれはハマる美味しさ！

この晩は雨が降っていたので、ローリエは珍しくガラガラ。
お客さんは私たちだけだったけど、それでも居易い雰囲気で。
いやぁ、このお店、本当に大好きだ

おかず５種盛り＆ドンブリで会社持参弁当

７月９日（火）の会社持参弁当。



思いっきり蓋が浮いてます。
浅いのです、この弁当箱は！



切干大根煮・鶏から揚げ・ほうれん草ポン酢びたし・プチトマト・卵焼き

切干大根煮は、母作で自家製冷凍。

から揚げはソラマチお惣菜。

ほうれん草は、まとめて茹でて冷凍しといたもの。
どうせ生じゃ食べないんだから、まとめて冷凍して、使いたいだけ解凍。




７月１１日（木）の会社持参弁当。



タッパーどんぶり弁当～



海老玉親子丼弁当。

海老天＆鶏肉を卵でとじたもの。
今の時期、冷蔵庫があるとはいえ、卵のナマは危険だな・・・
・・・と思い、しっかり火を通したら、何だかボソボソして不味そう(>_<)

でも実際は、普通に美味しかったです。
味見の時はしょっぱく感じだけど、卵でとじて持参すると、味が薄く感じるね～(；´Д｀)ノ
お弁当にはよっぽど濃くしないと(；´Д｀)ノ



卵とじのときのお供は、刻み海苔・一味・木製スプーン。
刻み海苔と一味はターップリ乗せます！


この週は、頑張って２回も持参出来たな～。
毎日でも持参したいけど、２回が限度だな(-_-;)

毎日お弁当作ってる人、尊敬

母とサイゼリヤ＠地元

７月１０日（水）、この日は母と地元サイゼにて。

６時頃お店に入ったんだけど、いつもと違ってほぼ満席状態！
何で！？
・・・と思いましたがすぐ判明。

そう、我が地元は、ほおずき市だったのです。
それで混んでるのか・・・



シーフードサラダ。

サラダもメニューも、全般的に変わってました。
サラダからイカが無くなった！
メニューから、真イカのパプリカマリネが無くなった！
やっぱりイカが高くなってるせいだね～・・・



みゅう注文の、若鶏のグリルディアボラ風。

安定の美味しさ！



母注文の、リブステーキ。

相変わらずかたい。
母も硬いと言うようになった(-_-;)



ミートソースボロニア風。

久しぶりに食べたな～。
やっぱり美味しい！
パスタの中では一番好きかも！



ちなみに、母が来店するまでちょっと時間があったので、こちらを読んでた。

ポーの一族って、４０年くらい前に連載されてた漫画が、
ここ最近、『春の夢』ってタイトルで連載が始まって。
その春の夢の続編が、こちらの『ユニコーン』
幻想的なお話で、どんどん引き込まれる！



お店は、食べてすぐ出ました。
というのも、子供ばかりでウルサイ！
小学生女子が大騒ぎ。
何で７時頃に小学生が４人でサイゼに居るの？
親はどうしてるの？？？

そしてお隣の女子高生？女子大生？は6人で来店。
￥１９９のデザートだけで、ドリンクバーもつけずに私たちより長く居座ってる。
お店側としては、迷惑な客だろうなぁ・・・
何でそんなにお金無いの？？？

そんなわけで、お店を出て、ソラマチへ。
隅田川には屋形船がたくさん通ってました～。



そしてソラマチ！
またまたカルディーであれこれ買い物した母娘でした！

ちなみに今朝の体重は増減無し！
やっぱり早めの夕飯&食後のウォーキングは大事ですね(^_^)v

アボカドトマトサラダや温蕎麦で晩酌＆水戸黄門について

７月７日（日）の晩酌。



良く拝見させて頂いてるブロガーさんが、これ美味しいよ～って載せてて。
確かに美味しそうだなぁ・・・って、マネっ子＾＾



これは本当に美味しい！
香辛料とレモンの香りが利いてて、サッパリ＆旨味タップリ！

作って暫く寝かせたら、汁がたくさん出ました。
出た汁までずずずーっと完食！
だから高血圧なんだってｗ

そのブロガーさんは、冷水でしめたパスタに載せて、冷製パスタにしてました。
絶対美味しいと思う



前晩残りの、母作・ポテトサラダ。

ソースをかけて、二日間バッチリ頂きます(^人^)



両親昼食残りの温蕎麦。

両親の昼食は、にしん蕎麦だったらしい。
この出汁が凄く美味しかったらしく、母が少し残しておいてくれました。
と言っても、にしんは無く、出汁と蕎麦のみ(-_-;)
しかも、蕎麦は一人前の１/３量くらいのちょこっと。

なので、長ねぎも一緒に茹でて、刻み長ねぎも乗せて、長ねぎ蕎麦



ちょっと寂しいので、卵も割り入れました。
ちょうどイイ塩梅にトロトロ～

この日は先にお蕎麦を食べたら、何だかお腹一杯にε=(￣｡￣;A ﾌｩ…
おつゆまで飲んじゃったからね～。
この後はチョリソーを用意してましたが食べられず、冷凍庫行き



この日は何だかそそられる番組が無くてね～。
ＢＳで水戸黄門観ました。
凄い久しぶりに観たけど、安定の面白さ！
年々水戸黄門が面白く思えてくる・・・

老人には由美かおるの入浴シーンくらいがちょうど良いとか言われてますが・・・
みゅう的に思ったのは、最後は正義が勝つのが分かってるので、安心して観てられる！
悪役は人相悪く、正義役は端正なお顔。
非常に分かりやすいので、疲れずに観れる。
お年寄りに人気なのも分かる気が・・・
時代背景も、大奥を観ていたから、登場人物が重なって分かるのもある。

時代劇、何気に好きかも＾＾

高級モモフクヌードルで罪悪感無しのランチ♪＆とうとう腰が・・・

７月７日（日）のお昼ごはん。

この日はジムに行かないで家に居たので、いつものおにぎりじゃない。
何か食べねば。
ってことで、以前ｓｈｉｎさんに頂いた、高級ヌードルを。

ホントは、山とか特別な時に食べたかったんだけど、
山に器具を持参し忘れたとか色々あり、気づけば賞味期限が迫っており(>_<)

家で食べるのはもったいなか・・・(；´Д｀)ノ



野菜やお湯を入れ。
辛さの真っ赤じゃなく、トマトの真っ赤。

みゅう、トマト味が好きなので、期待大



こんな感じ。
スムージーって言うだけあって、スープはトロトロでトマトが凝縮されてる感じ。
みゅうは最後のスープを、タバスコ入れて頂きました～(^人^)

カップ麺じゃなく、これはパスタですね！

凄くヘルシーな感じで、罪悪感がない！
いつもはカップ麺食べると、太りそうとか体に悪そうとか、罪悪感感じるんだけどｗ

これはご馳走カップ麺です



この日ジムに行かないで家に居た理由、それは・・・

ぎっくり腰il||li _|￣|● il||l

前々から腰が痛かったんだけど、前日とうとう、しゃがんだときに、『うっ』と。
一瞬息が止まり、その後、ビリっとする痛みが走った。
前日はそれでもジムやウォーキングに行ったけど、全くダメで。

７月下旬には白馬大雪渓が控えてるし、ここはちょっと大人しくして、
痛みを失くす方を、まずは優先しようかな、と。

画像の塗り塗りお薬は、前にヘルニアになった際、ジム友から頂いたもの。
効くよ～って、そう、思い出した。

今のところ、これが凄く効いてるので、これ塗って安静にしております。

嗚呼、せっかく痩せてきたのにまた太る・・・（って違うだろっ）。
今は腰が第一ですｐ(≧ヘ≦)ｑ

炊飯器で炊き込みカレーピラフを作成！

７月７日（日）、会社ランチ用の炊き込みおにぎりが無いので作成。

チョリソーやバターが入ってるので、洋風ですね＾＾



炊き込み☆カレーピラフ by ゆうたま

今回はこちらを作成～。



炊き上がりの米の具合は良しｐ(≧ヘ≦)ｑ

炊く前に４０分ほど吸水し、炊込みモードで炊きました！
柔らかいご飯はイヤだ！



今回は上手く炊けたので、ちょい多めの１７８ｇ。
ちょい、どころじゃないね



みゅう用デカおにぎり５ヶ＆母用小さめおにぎり２ヶ出来ました～。
今回は多かったな。

味は、ちょっと薄めに出来たかも。
麺つゆ入れるんだけど、前ｊは３倍濃縮だたけど、今うちにあるのは２倍濃縮だから。

でも、歯ごたえある炊き上がりと言うだけで嬉しい
それだけ、みゅうは柔らかいご飯はダメなのです(-_-;)

妹一家と我が家で晩酌

７月６日（土）、妹一家が来て、一緒に呑みました～。

ミコスケが、（月）～（水）まで修学旅行へ行ってたらしく、お土産持ってきました。
伊豆へ行ってきたらしい。
思わず、『天気良かった～？』と聞いてしまったみゅう。
ミコスケ『ずっと雨』って。
ごめんよ

しかし・・・
何でこんな梅雨時期に行くのかね。



みゅう作・野菜サラダ。

レタス・キャベツ・きゅうり・プチトマト。
プチトマトは、赤とオレンジ。
オレンジのプチトマト、初めて。



この日は、前にカルディーで買った、ガイヤーンの素を使いました～。



野菜の添え物も無い、そのまんまお皿に盛っただけですが

タレを鶏胸肉に塗って３０分置いた後、フライパンで焼いただけ。
超～簡単な割に、味は本格的だった！
レモングラスのような味がしたような・・・
自分じゃこの味出せないわ！

タレが二つ入って￥２００前後くらいだったので、リーズナブルですねd（⌒o⌒）b



お刺身。

もちろん、みゅうは食べてませんが。



天ぷら。

私の分は用意無かったんだけど、妹が食べ切れないから食べて～・・・って。
海老と魚（スズキ？）を一つずつ食べました。
久しぶりに食べると美味しいかもね^^



焼鳥。

私は食べてません。
ガイヤーン食べたので。



白菜漬け。

よく漬かってて美味しかったです～。
妹は茄子漬食べてたな。

他、母がポテトサラダを作ったんですが、すっかり写し忘れた

後は、チーズ食べたり、お菓子食べたり、色々。

お酒は、缶チューハイ呑んだり、焼酎呑んだり、ワイン呑んだり。
１０時頃までワイワイやってたので、凄い酔っ払った

相変わらず、料理熱が上がらず、困ったもんだ┐( ￣ー￣)┌

エビフライで週末晩酌＆揚げ物食べた翌朝痩せる怪

７月５日（金）の晩酌。

サラダ、器を変えてみました～。
野菜は、レタス・玉ねぎ・きゅうり・茹卵で。
野菜を切るところまで母がやり、盛り付けはみゅう。
どうみても、この雑な盛り付けは、みゅうでしょう



エビフライ。

エビフライ、凄く久しぶりに食べたかも！
サクサクで美味しい～

海老がなぜか大きく見えますが、実際はそんなに大きくないですので～。
なので、３ヶ難なく完食！

みゅう、エビフライは好きなんだけど、海老天てあまり好きじゃない。
何でだろうか┐(￣o￣）┌



ほうれん草のお浸し。

減塩醤油、お料理に使うにはちょっと足りないけど、
お浸しに掛けたりするには、しょっぱ過ぎず美味しいです

大盛りサラダ・・・しかもサラダの卵を１ヶ半食べて、
普通サイズとは言え、エビフライを３ヶも食べて。
超～お腹一杯に。

お腹一杯になった時間がまだ早くて、７時半頃。
お腹一杯なんで、そこからちょこちょこ食いは一切無し。

そしたら翌朝の体重は、－０．６ｋｇ！

揚げ物って太るイメージですが、私に至ってはそれほど太らない。
というのも、揚げ物なんて滅多に食べないので、満腹感が凄いのです。
なので、以降のちょこちょこ食いが無い。
ってことで、意外と太らないのです。
私の太る理由は、ダラダラと甘いものとかちょこちょこ食いすることのような。

たまには揚げ物もイイかもねd（⌒o⌒）b

村上春樹読みながらお一人様サイゼ＠地元

７月３日（水）、この日はサイゼにてお一人様吞み。

いや、最初は友人と行くはずだった。
久しぶりにサイゼ行きたいね～・・・って。
そしたら、当日数時間前になってドタキャン。
まぁ理由が理由なんで仕方ないかなぁ・・・と、私はそのまま一人でサイゼへ。

サイゼの気分だったのよ。
ここだったら一人でも行けるしね。



柔らかチキンのサラダ。



若鶏のグリルディアボラ風。

たまには他のモノでも・・・と思うんだけど、やっぱりこれを頼んじゃう



たっぷり野菜のミネストローネ。

最近、〆のパスタは食べておりません。
お肉だけで満腹感あるし、そこまでパスタが食べたいと思わなくなった。

けど、お肉だけじゃちょっと物足りないので、こちらをよく〆に注文します。
具沢山スープなんだけど、大好きなトマト味だし、チーズとタバスコ掛けて、満足感あり！



この日は急遽一人になったので、会社で読んでる本をそのまま持ってきた。
私はお昼休憩は一人で取るし、ガラ携のため暇だし（爆）、本を読んで過ごしてる。
今のお気に入りが、コレね、すんごく昔に流行ったもの。

もうボロボロになるまで読み込みました。
けど、それでも読み返すたびに面白くて引き込まれる。

私は結婚してるとき新婚旅行がハワイだったんだけど、
ハレクラニに泊まったのは、この小説を読んだから（笑）。
残念ながら、ビーチバーでピナ・コラーダは呑めなかったけどｗ
今でもこれを読むたび、ハワイに行きたくなる！

そんなわけで、久々にデキャンタ赤大２呑んで酔っ払ったみゅうでした。

ヒレカツと煮込みハンバーグで会社持参弁当＆親とシップ貼りで言い合い

７月２日（火）の会社持参弁当。



蓋は微妙に開いてるような開いてないよな・・・
でも、漏れてなかったので良し！ｐ(≧ヘ≦)ｑ



切干大根・ヒレカツ・煮込みハンバーグ・ほうれん草のポン酢びたし・プチトマト・焼たらこ。

ヒレカツもハンバーグも一つずつです。
一つが大きいので半分に切ってこうなった。

・・・っていうか、この弁当箱が浅い！
浅いので入りきれず、蓋が開いてしまうのです！！！
もっと深めの弁当箱の方が使い易いような・・・

焼たらこは、もちろん一口サイズ。
おにぎり用に冷凍しといたヤツです～。
赤の隙間埋めね。

ハンバーグはカナーリ優秀と言うか、激ウマでした。
作った自分で言うのもナンだけどｗ
つか、ＣＯＯＫＰＡＤ見て作ってるから誰でも美味しく出来るんだけどｗ
ハンバーグは手作りに限るね！
また作ってみようっと！


★


この日は夜、母とひと悶着。

私は今、腰と膝が痛い。
とりわけ、腰はヘルニアを患ってることもあり、痛いのはマズい。
なので、シップを貼るべく、母にお願いしたところ・・・

ちょっと違うところに貼られるわけですよ。
『違う！』と言うと、
『思い通りにはならないわよっ！』と帰ってくるわけで。

一人暮らしの皆さんは、腰にシップを貼るとき、どうするんでしょう。

私が一人暮らしの時どうしてたか、全く覚えてないｗ
覚えてないということは、一人で難なくクリアできたんだろうな。

親と同居し始めて、何気に親に頼ってる自分が居るんですかね・・・

と言うか、腰と膝が痛いです(>_<)
登山出来るか心配(>_<)

デミソースチキンチーズソテーで晩酌＆よっちゃんいかについて

６月３０日（日）の晩酌。

きゅうりの切り方と野菜の置き位置が逆なだけで、
前晩と同じ野菜サラダです～。

画像使い回しじゃないよｗ



冷奴。



デミソースチキンチーズソテー。＆茹でとうもろこし。

鶏胸肉を塩胡椒で焼いて、スライスチーズを乗せた。
んで、そこに、前晩残りのデミグラスソースを掛けました～。

デミソースはオムライスとかに掛けると美味しいんだろうけど、
私は夜は炭水化物摂らないし。
昼も、米ガッツリは食べないし（夜食べられなくなるから）。

チキンチーズソテーだけでも美味しいのに、デミソースはさらに美味しい！
・・・画像は微妙に残念ぽいですが・・・(-_-;)



この日の二次会は、よっちゃんいか！
前日、ダイソーにも寄ったので、そこで買ってみたのです。
普通の駄菓子屋さんに売ってるものの、倍以上の大きさ！Σ(ﾟдﾟ;)



中身は意外とショボいです。

本物のイカが１/３くらいでしょうか・・・
鮮やかな四角いピンクはイカではなく、タラの加工品ですね。

子供の頃もよく食べてたけど、こんなにタラが多かったっけ・・・？
もっとイカがたくさん入ってたような。

今は、タコに加えてイカまでも高くなってるようで。
同僚曰く、サイゼのメニューから、真イカのパプリカマリネが無くなったとか！？
我が地元のサイゼにはあったような気がするので、地域によって違うのかしら？

今週サイゼに行く予定なので、リサーチしてこようっと！

デミ煮込みハンバーグで晩酌＆痛いところだらけ

６月２９日（土）の晩酌。



冷奴。

超～久しぶり！
減塩醤油だとしょっぱ過ぎないから食べてて美味しい＾＾



前晩残りの、母作・けんちん汁。

翌日も食べたいので、あえて残しておく。
この日は大きな器でお代わり無し！
私にしてはおつゆが多いですね～。



デミグラスソースの煮込みハンバーグ♪ by bvivid

前に買った合挽肉を使っちゃいたかったし、デミ缶もかってあるし。
ってことで、久々にハンバーグを作成！

玉ねぎは、前は時間かけて炒めてたけど、最近はレンチンするようｊに。
そしたらメンドくささや手間がかからなくなり、ハンバーグも作り易くなった気が＾＾
デミソースに絡めたスパゲティが好きなので、麺多め。

それにしても、この日は肴の量が多い。
ハンバーグは、１ヶじゃ足りないんだけど、２ヶじゃ多い。
大きめ１ヶにすれば良かったかなぁ・・・
ハンバーグなんて滅多に作らないから、大きさが全く分からない┐(￣ヘ￣）┌

この日は雨が降ったりやんだり。
買い物もあったし、ソラマチまで行ってきました～。

ナチュキチで、ガラススプーン２ヶ・マスキングテープ・小さめうちわ２ヶ買い。
無印良品でも器とか買いたかったけど、器は我慢我慢ｐ(≧ヘ≦)ｑ

膝と腰は痛いし、頭はボケてて不安だし、何だか落ち込む週でした(-_-;)